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口感细腻而厚重

湖北咸宁

黑茶

后发酵

性温

老青茶（青砖茶、川字茶）

湖北老青茶虽名为青茶，实际上是黑茶的一种。老青茶别称“青砖茶”，又称“川字茶”，已经有100多年的制作历史。湖北老青茶除生津解渴外，其具有的化腻健胃、降脂瘦身、御寒提神、杀菌止泻等独特功效为其他茶类所不及。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

条索较紧、稍带白梗

色泽：

乌绿

汤色：

红浓明亮

香气：

清香高长、有类似水蜜桃香

滋味：

清爽润滑、细腻优雅

叶底：

黑褐色、细嫩柔软、明亮

一级：

形状：

叶子成条、红梗为主

色泽：

乌绿微黄

汤色：

红浓尚亮

香气：

清香高长尚持久

滋味：

细腻鲜爽

叶底：

细嫩明亮

二级：

形状：

（里茶）叶面卷皱、红梗

色泽：

乌绿带花

汤色：

红亮

香气：

清香

滋味：

醇厚

叶底：

细嫩柔软

类目

中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温

产地

主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县

功效作用

养胃健胃

助消化、解油腻、顺肠胃

降低血压、调节血脂

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。

存储方法

黑茶可以长期存放。

黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。

裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。

控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

适宜人群

体虚、喜食肉者

胃肠不佳

高血压、身体超重者

禁忌人群

营养不良

长期素食者

参考价格

特级为500元/斤

一级为250元/斤

陕ICP备17010360号

陕公网安备 61019002001673号

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公众号：nichawcn

老青茶（青砖茶、川字茶）

类目

产地

功效作用

冲泡方法

存储方法

适宜人群

禁忌人群

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