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抹茶选取最新鲜的绿茶茶叶，并需要当天杀青干燥，采用传统的蒸汽工艺，对茶叶进行搅碎、蒸汽杀青、烘干、杀菌、研磨等十几道工序，才能诞生出最纯正的抹茶粉，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色和营养成分，饮用时去适量抹茶，用80℃左右的水分排开，打散、均匀即可饮用。
但是大家有所不知，抹茶其实源于中国，魏晋时期就萌发了抹茶，而兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。
唐朝，也就是所谓的蒸青散茶当时称之为煎茶。及至宋朝，名为末茶，蔡襄在《茶录》中提到：将茶团碎成小块，碾成碎末，将茶末筛出，放入茶盏，倒入沸水，观色、闻香、品味。
而中国自明代以来，开始流行冲泡茶饮，中国抹茶茶道遂告失传，中国古代文明的结晶—茶磨也随之绝迹，中国抹茶形成历史断代，成为茶人心中永远的痛。
而九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶，在日本却得到了发扬光大。
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抹茶是以茶树鲜叶制成，每年春节采收新鲜的茶树鲜叶（采摘时间比普通绿茶晚一个月），然后经搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等十几道工序制成，方可制成抹茶粉，而抹茶粉经过冲泡，便可得以饮用。抹茶的采摘过程也比绿茶讲究，需要当天采摘…
果茶是日常生活中常见的饮品，其制作方法较为简单，首先选用优质的茶叶（红茶或乌龙茶），将茶叶泡开，茶汤备用；之后将水果洗净，并取出果肉，或切片，可加入樱桃、西瓜等，放入玻璃杯之中，加入适量的蜂蜜；最后，倒入准备好的红茶茶汤，搅拌均匀便可饮用。果茶的制作方法1、准备你喜欢的任意水果…
准备一个茶盘，将茶饼放在茶盘上，将茶刀刺入茶饼划开，取5g茶叶备用。用开水将盖碗茶具烫洗一遍，并倒掉洁具之水。取5g撬开的茶饼，用茶匙将茶投入盖碗之中。沿盖碗边沿绕圈注水，注意水流平稳，一圈一圈注水，直到注满盖碗。等待5s左右时间，合上盖碗盖子，把茶汤快速倒出品饮。
备具：准备好茶具，撬取茶饼。温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶：将7g干茶投入盖碗中（茶水比例为1:20）冲茶浸润：提起水壶，沿着盖碗边缘注水。品饮：将茶汤倒入公道杯，细细品饮。茶饼怎么泡茶1、温杯洁具将烧水壶中加入凉水并烧开，用开水将盖碗等茶具…
抹茶很多人听说过，生活中的一些常见食品中也经常会加入抹茶，它是产自日本的特有茶品，原料是绿茶，只是经过加工改良以后，抹茶的苦涩味已经变得很淡，在平时生活中特别受欢迎。但是你们知道抹茶应该怎么喝吗？了解抹茶的冲泡方法吗？它有多种不同的泡法，一会我就带大家一起去了解。
生活中很多人不但喜欢喝茶，还喜欢食用抹茶粉，就想自己在家中把茶叶变成抹茶，反正是应该怎么做呢？今天就为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解抹茶粉的功效，能知道吃抹茶粉有什么好处。平时生活中人们所接触的茶叶是不能变成真正抹茶粉的，因为抹茶粉起源于日本…
茶膏是普洱茶中的精品，也是近几年礼品市场上最热销的一种产品，这种产品具有健胃消食的功效，另外它茶香浓郁，饮用方法也有许多种，除了可以直接泡水以外，还有多种喝法，小编今天就为大家推荐几种，让大家看看茶膏怎么喝！茶膏奶茶1、用料：茶膏一克，新鲜蜂蜜三克，纯牛奶四百克。
茶饼的饮用为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，泡茶之前先食用开水温杯洁具，之后将茶叶撬开，取5~8g的茶量，投入白瓷盖碗之中，用沸腾的100℃冲泡，快速出汤即可饮用，注意不要长时间闷泡，其次亦可根据个人情况，增减用量。茶饼怎么喝1、撬茶准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后…
抹茶原称末茶、茶末，是一种粉末形态的茶饮。抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国魏晋，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。何为抹茶抹茶是采用覆盖栽培的茶树鲜叶经过蒸汽（或热风）杀青、干燥制成的叶片为原料…
抹茶是将高档绿茶粉碎成粉状。将绿茶粉末倒入热水中而不是浸泡，以形成泡沫饮料。准备，呈现和啜饮抹茶的静心行为是日本茶道的中坚力量。虽然抹茶的起源是典礼，但绿茶粉在世界各地广泛流行，如拿铁咖啡或荞麦面茶等饮料，以及从冰淇淋到沙拉酱等所有食材的烹饪原料。
