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越山黛茶属于什么茶

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越山黛属于高山茶,是采摘高海拔地区茶树鲜叶为原料,经过特定工艺制成的茶品,其茶口感纯正,滋味醇爽,其次因为高山气候冷凉,云雾笼罩,因此茶叶内部物质丰富,茶叶也具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等优点。

自古以来"高山有土,平地有好田"。高山烂石砂壤黑土多且酸碱度合适,有机质含量高,低山丘陵黄土居多,有机质含量少。"要想有产量,必须施化肥",这个也是茶农个个知晓的效益法则。

高山,纯料,醇甜度高,耐泡且香气好。而低山丘陵平地茶生产的黑茶变化空间小,苦涩度高,内含物少,不耐泡生津度差。

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