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奶茶所用的茶叶与普通茶叶是两码事，奶茶选择的茶叶一般滋味、香气较浓郁，且在工艺上大有不同，大多为切碎的碎茶、片茶、袋泡茶，或者茶粉等，同时在原料选取上更为粗老，因为需要配合奶茶口味，而传统茶叶是按照国家标准制成，工艺比奶茶用料更为复杂，因此更多的体现是真实的茶味。
总之，我们需要明白，奶茶用料与传统的茶叶是由很大区别的。
奶茶更多的讲究，茶与奶的融合，滋味更加浓厚，香气更加高香。
而传统茶叶，则是按照标准制茶，工艺不含糊，一道不能少，讲究真实还原茶叶的风味。
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属性：茶头为茶叶、茶梗、果胶等的混合产物，而茶叶时单独制作的成品。外形：茶头为紧结团块状，而茶叶为颗粒、条索状。汤色：茶头的汤色为红浓透亮，而茶叶的色泽为嫩绿、黄绿或金黄等。滋味：茶头滋味甜爽细腻，而茶叶香醇、回甘生津。茶头是熟茶发酵过程中一种必然的延伸物。
代用茶指的是选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，通过独特干燥工艺制成，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类，因此，代用茶并不属于茶叶，只是饮用方式相同，而茶叶指的是六大茶类以及再加工茶，其次，代用茶的风味更加强烈，而茶叶为醇和、清爽或醇厚。根据原料不同…
调味茶和茶在种类、制作方式、香气等均有区别。种类：调味茶属于再加工茶，而茶叶属于传统基本茶饮。制作：调味茶是以茶叶为基础，加入花、水果、天然香料精制而成，而茶叶为单一纯正品种。香气：调味茶，既有茶香，亦有茶味，而茶叶只有茶的清香、浓郁。状态：调味茶多呈茶包状态…
调味茶和茶在种类、制作方式、香气等均有区别。种类区别：调味茶属于再加工茶，而茶叶属于传统基本茶饮。制作区别：调味茶是以茶叶为基础，加入花、水果、天然香料精制而成，而茶叶为单一纯正品种。香气区别：调味茶，既有茶香，亦有茶味，而茶叶只有茶的清香、浓郁。形制不同：调味茶多呈茶包状态…
奶茶中奶和茶的比例为1：1或2：1，即制作奶茶时，准备200毫升的鲜奶，则需要搭配100~200毫升的茶水，从而使得奶、茶达到一定的均衡，兼具茶味、奶香味，从而使得奶茶更加丝滑、香浓。奶茶的制作方法1、先来冲茶，大约1杯水，倒在锅内加热，水热后放入红茶包，2包都放进去，沸腾一会后将茶水倒出来…
奶茶的茶叶多为红茶、茯茶、乌龙茶、绿茶等，奶茶是牛奶与茶叶的混合饮品，兼具牛奶和茶的双重价值，其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等，其来源为蒙古高原游牧民族的日常饮品，后经过广泛传播，形成独特的风味奶茶饮品，从而流行市场。奶茶的几种制作方式红茶：在适合做奶茶的茶叶中…
白茶和其他茶类在工艺、茶树品种、嫩度、陈放特性都有所区别，茶叶分为白茶、红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶六大类，白茶为六大茶类之一，是采摘当地的大白茶、大毫茶、水仙茶树等鲜叶或芽头为原料制成，工艺仅为萎凋、干燥，且具有越陈越香的特色。白茶，是以特定茶树品种的鲜叶为原料…
做奶茶的茶叶是红茶、乌龙茶、绿茶、普洱茶等，如金萱、四季春茶、鸭屎香、茉莉飘雪、正山小种、碧螺春等，而奶茶中的茶香主要来自于茶叶，市场上奶茶店所选用的茶叶原料多为绿茶和红茶，在制作奶茶前先准备好茶汤，在需要时直接加入奶茶即可。随着消费升级的发展，奶茶更加注重品质…
奶茶一般用红茶、乌龙茶、绿茶三种茶叶，奶茶使用红茶的频次较高，但是也不是只用红茶，一些特定产品还会采用绿茶、乌龙茶等茶品，只不过大部分还是用的红茶，因为红茶香气袭人，与奶茶综合之后，可将奶茶的温润色泽调和得很好，且滋味更加丰富醇厚。当然，喜爱绿茶的也大有人在，和红茶相比…
从历史阶段来说，茶具和茶器是在不同时期对饮茶器具的称呼，饮茶器具最早被称为具，从范围上来说，茶器包含茶具，从使用上来说，茶器可能不具备实际用途，有观赏、实用两层意义，而茶具则具有实际的用途。西汉王褒《僮约》载：“烹荼尽具”。将饮茶器具称之为“具”。西晋杜育《荈赋》曰：“器择陶简…
