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龙井茶叶一级优于二级，正常来说，一级为佳，二级稍次。根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定，龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级，一共六个等级，其中特级为高等，而五级为低等，因此一级龙井茶在感官品质以及原料上优于二级。
龙井茶一级与二级的特点
一级：扁平光滑尚润、挺直，嫩绿尚鲜润，匀整有锋；洁净，香气清香尚持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。
二级：扁平挺直，尚光滑；绿润，匀整，尚洁净，香气清香，滋味尚鲜，汤色绿明亮，叶底尚细嫩成朵，绿明亮。
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相对于龙井茶三级而言，一级更好。龙井茶属于名优绿茶，主产于浙江杭州西湖风景名胜区。龙井茶根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准，龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级，其中一级高于三级，且一级在香气、外形、滋味、汤色、叶底均优于三级。
一级。茶叶根据感官品质分为特级、一级、二级、三级、四级等，其中一级品质较高，而二级品质低于一级，因此茶叶等级一级是优于二级的，但等级并非茶叶的终极标准，另外也与产区、工艺、原料等有关。例如，洞庭碧螺春分为特级（一等、二等）、一级、二级、三级。
相对而言，一级更佳，一级优于二级、三级，根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定，龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级，一共有六个等级，其中特级为高等，而五级为低等，因此一级高于二级、三级，且在外形、汤色、滋味、香气方面表现更佳。
茶叶一级高于三级，茶叶按照品质（感官）特征可分为4个等级，特级、一级、二级、三级，其中以及品质高于三级，根据各地工艺不同，原料采摘的不同，茶叶等级的区分有所差异，但特级一般为较高，三级则为次。其实严格来说，一级、二级、特级等这些形容茶叶等级的术语并不适用于所有的茶叶，比如说饼茶…
茶叶二级好于三级，茶叶根据感官品质、采摘嫩度等因素，分为特级、一级、二级、三级、四级等，分级的因素有，条索、整碎、净度、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等多个维度，其中特级综合品质较高，而三级四级较低。像黄山毛峰也有所谓的级别。黄山毛峰分六个等级…
龙井茶特级的原料标准为一芽一叶初展，芽叶匀齐肥壮，而一级为一芽一叶至一芽二叶初展，芽稍长于叶，品质特点上，特级茶扁平光滑，挺秀尖削，嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮、清澈，而一级茶扁平光滑尚润、挺直，香气清香，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮。
龙井茶分13个等级，即特级1—3等和1—10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井，4—6级为中级龙井，7级以下为低级龙井。级别越低，炒制时锅温度越高，投叶量越多，炒制手势也越重。龙井茶区的茶树品种，芽叶柔嫩而细小，富含氨基酸与多种维生素。优越的自然条件和优良品种…
龙井茶三级属于中等级别。龙井茶根据采摘嫩度以及感官品质的差异，分为特级、一级、二级、三级、四级、五级，一共六个级别，而三级则属于中等级别，三级的品质特点为干茶扁平，尚光滑，尚挺直，尚绿润，尚匀整，尚洁净，香气尚清香，汤色尚绿明亮，叶底尚成朵，绿明亮。三级龙井茶的采摘标准…
茶叶特级肯定比一级好，等级越高茶叶的品质越好，可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。从口味上讲，级别越高香气越浓，级别越低口感越重。从冲泡上讲，级别越高可冲泡的次数越少，级别越低越耐冲泡。茶叶一级和特级的区别1、茶叶是分等级的，特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好…
茶叶一级和特级在外形、香气、颜色上均有区别。香味：一级茶茶汤稍微清淡一点，特级茶茶汤更浓郁，香味更明显。外形：一级茶茶叶会偏老一些，叶片会比特级茶更大，特级茶是茶叶中最嫩的，叶片很小。颜色：一级茶颜色较为黯淡一点，其中的嫩叶也会比特级茶少，特级茶基本上呈现出鲜绿色。
