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古树茶指的是茶树的一种状态，并非单指普洱茶，所谓古树茶，指的是存活百年以上的乔木茶，在云南西双版纳版纳茶、临沧、有古树群落，数量稀少，古树茶可制成多种茶品，如滇红、普洱茶、单丛茶等，但相对而言，普洱茶更为显著，此类茶品内含物质丰富、饱满，且尤为珍贵。
当茶树的树龄达到100年的时候，我们认为这样的树叫古树。
一般观感上来说，树形大与树龄大是相伴的，树龄大的树往往树形也大，同样，树形大的树往往树龄也大。
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古树普洱茶指的是采用百年以上茶树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的普洱茶，古树普洱茶是茶叶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的高级品质，一般而言，100年以上的便是古茶树。其次古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情，跟植物学、地理地貌、自然气候、历史都密切相关。茶树树龄根本无法明确区分…
老树指的是树龄在30年以上的茶树，古树茶树龄在百年之上，普洱茶老树茶滋味比较鲜爽，但甘甜度稍差，古树茶则苦涩度低，甘甜度好，醇厚度好，其次老树茶叶片较单薄，缺少饱满度，而古树茶的叶质风味丰厚，肥硕壮实，老树一遍分布较广，成片存在，而古树茶产量稀少，分布稀疏。
古树通常是指种子种植，生长状态为乔木，基本保持周边生态环境情况下松散种植管理，人工干预较少，更多依靠共生环境生长的茶树。因为大叶种原因，一般树龄可到数十甚至数百年以上。通常市场中将百年以上的大树，统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法…
所谓古树纯料茶，指的是拥有百年以上树龄的茶树，且采用一个山头、一棵树的鲜叶为原料制成的茶品，古树纯料多用来形容普洱茶，其制成的茶品具有相对安全、内涵丰富、口感独特、山韵悠长等特性，因此具有独特的风味、口味。一般古树茶大致分三种：（1）一级：古树树龄在500年以上（2）二级…
班盆古树普洱茶生茶的口感有入口甜香、茶气内敛、苦味较淡、涩味弱、生津回甘快五大特征，其茶入口微弱苦感，香甜舒适，含蓄不张扬，且充实，苦味较淡较弱，生津回甘快，且回甘悠久、绵长。老班盆古树茶外形条索墨绿油亮、肥大显毫，叶底粗壮、颜色绿而偏黄，新茶汤色黄亮，陈放三五年汤色由黄转红。
古树茶是茶树的一种状态，或制成茶品的代名词，而并非单一指红茶或绿茶，所谓古树茶，指的是存活百年以上的茶，多生长在人迹罕至的深山老林中，而采用此类茶树鲜叶制成的茶品，便可以称之为古树茶，包括红茶、绿茶、普洱茶等。古树茶主要是针对乔木型茶树而言的，乔木型茶树不多…
雷达山主要有三片古茶园，西侧的帕真、帕沙，南侧有南盆，而帕真古树茶外观上叶长肥硕，白毫显着，内质丰富，十分耐泡，茶汤清晰度高，香气高昂，水路细致，回甘强烈，比帕沙古树茶口感略苦，但化开较快，同时有高扬花蜜香，汤水沉稳，层次丰富，且山野气韵足。
邦崴古树普洱茶核心特点为入口丰满、山野风韵强、耐泡、口感化开较快。其干茶条索肥壮，层次分明，茶香四溢，花香、蜜香浓郁持久，其茶茶气充足，山野气韵显著，且耐泡度较高，其次茶汤具有显著清甜、回甘生津（苦化甜、涩生津）特点，且茶汤香气高扬，滋润度舒适，喉韵明显。
邦崴古树茶的特点是茶风硬朗、入口丰满、山野风韵明显。其干茶条索肥壮，色较黑亮，层次分明，茶香突出，融于茶汤，透出花香；茶汤入口浓厚饱满，滋味浓烈，醇厚稳健，舌面与上颚中后段微苦涩，甘韵强而集中于舌面，香型层次明显，汤色清澈明亮。邦崴（wǎi），澜沧富东乡邦崴村…
邦崴古树普洱茶的特点为苦涩较显，汤质饱满，山野气韵较强。干茶：条索肥壮，清晰，层次分明，墨绿油润。香气：花香、蜜香浓郁持久。滋味：茶气足，山野气韵足，耐冲泡，入口丰满，茶汤清甜，回甘生津较好。汤色：金黄明亮，清澈无杂。叶底：嫩匀，柔韧性良好。
