昵茶网
纯料指的是茶叶原料的选用类型。纯料茶，严格意义上是指从单株茶树在同一时间采摘，并单独制作的茶。但这类严格意义的纯料茶，制作耗时费力，产量还很少，是无法适应生产需求的。一般只有极少量的顶级茶或私家自制茶（市面不流通）会是此类严格意义的纯料茶。目前，通指的纯料茶是指选用单一产地、单一季节的鲜叶分别制作的茶。
纯料茶口感的地域特色鲜明，个性强，但是口感品质容易受气候影响而变化。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
所谓古树纯料茶，指的是拥有百年以上树龄的茶树，且采用一个山头、一棵树的鲜叶为原料制成的茶品，古树纯料多用来形容普洱茶，其制成的茶品具有相对安全、内涵丰富、口感独特、山韵悠长等特性，因此具有独特的风味、口味。一般古树茶大致分三种：（1）一级：古树树龄在500年以上（2）二级…
茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等，茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。一道茶从种植…
所谓原生态茶叶，指的是利用现代科学技术加传统农业劳作模式，茶园生长环境优美，青山绿水，人与自然和谐共处，适当施化工肥料，保证能够完全被茶棵吸收通过微生物转化，不打除草剂，严格控制农药用量及使用间隔安全期，根据虫害对症下药，尽量避免伤害有益虫，从而促成茶叶的质变与量变。
所谓非茶之茶，指的是用茶叶之外的植物加工成的茶，比如绞股蓝茶、金银花茶、蒲公英茶、荷叶茶、苦丁茶等，属于代用茶，或者说是花草茶，因为并非采用茶树鲜叶为原料制成，所以不属于茶叶，但冲泡、饮用方式近似于茶叶，因此称之为非茶之茶。注意这里的花草茶与花茶，花茶是再加工茶中的一种…
精选名茶指的是精心挑选或制作的有名、优质茶品，茗茶泛指茶叶，而精选茗茶常用于包装，日常口语，而并非特指某一类茶，精选茗茶常以茶叶为基础，并经过一定的包装而成。《辞海》中的茗也指茶的意思，不过一般茗茶的话都是形容好的茶。含蓄一点讲也就是好茶的意思。另外一层含义就是众人皆知出名的茶…
黑茶的原料黑毛茶，黑毛茶指的是没有经过压制的黑茶，即采摘茶树鲜叶和嫩梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等初步工艺制成的茶品，而以黑毛茶为原料，再经渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等工序，即可制成成品茶叶。黑茶为后发酵茶，六大茶类之一，其茶分为散茶、紧压茶两种，其茶滋味醇厚香浓…
白茶是采摘当地大白茶、水仙茶树、群体种茶树鲜叶或嫩叶为原料，经萎凋、干燥等工艺制成，从本质上来说，六大茶类都是采摘茶树鲜叶为原料制成，只是茶树品种、加工工艺不同，从而产生了茶叶的各自特征。白茶国家标准GB/T22291-2017《白茶》白毫银针，选用大白茶或水仙茶树品质的单芽为原料。白牡丹…
野茶属于原生态茶，野生茶是茶饮的源头，指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。“野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。目前，市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶。
野茶是选取荒山野外鲜叶制成的茶叶，而并非某种特定的茶叶，野茶顾名思义就是在一定地区，经长期自然选择所保留下来的茶树类型，野茶没有人为管理，没有剪枝，因此茶树生长比较旺盛，将其茶树鲜叶采收，经过特定的工艺，即可制成野茶，而每个茶系里面都有野茶，并非专属。野茶…
白茶有新白茶、老白茶，新白茶为制成干茶时间不长的茶品，其茶性性凉，而老白茶是存储超过3年以上的白茶，老白茶茶性相对温和，新白茶滋味更显醇爽，鲜甜，而老白茶滋味更加醇厚饱满，温润细腻。茶叶分为六大类，绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。白茶是其中一大类…
