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黄茶的代表茶品有远安黄茶、平阳黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、莫干黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等，而根据茶叶嫩度的不同，总体分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。
黄茶属微发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
而黄汤黄叶则是黄茶的品质特征，冲泡后茶汤滋味甘醇香甜，适宜日常饮用。
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黄茶类的茶有霍山黄大茶、海马宫茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、皖西黄茶、温州黄汤、秭归黄茶、蒙顶黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。黄茶的特征黄茶是“茶中珍品”。独特的“闷黄”使得黄茶具有黄汤黄叶的特征。黄茶有：黄大茶、黄小茶、黄芽茶之分。黄茶有“三黄”品质…
常见的黄茶有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、平阳黄汤、霍山黄芽、莫干黄芽、广东大叶青、蒙顶黄芽、君山银针，总得来说，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类，而闷黄是黄茶的核心工艺，黄汤黄叶是其显著特色。黄茶的品质特征（1）黄芽茶主要有蒙顶黄芽、君山银针和霍山黄芽…
黄茶的核心特点为黄汤黄叶。黄茶是我国六大茶类之一，微发酵，是采摘鲜叶芽叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成，而闷黄是其核心工艺，亦是形成黄茶“黄汤黄叶，香醇味甘”品质的关键因素，其次，黄茶按鲜叶老嫩、芽叶大小，又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
黄茶的代表茶品有蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针、远安鹿苑茶、平阳黄汤、海马宫茶、广东大叶青、沩山毛尖、霍山黄芽、北港毛尖等茶品。黄茶，微发酵、黄汤黄叶黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。
黄茶的主要名茶有哪些北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、霍山黄大茶、广东大叶青、海马宫茶、莫干黄芽等，而根据鲜叶嫩度的不同，总分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄茶系列包括的茶品有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、远安黄茶、平阳黄汤、雅安黄茶、海马宫茶、蒙顶黄芽、广东大叶青、莫干黄芽等，但总体上，依据采摘嫩度的不同，分为黄大茶、黄芽茶、黄小茶三类。黄茶属于微发酵茶，制作工艺主要有杀青、闷黄、干燥，其中闷黄尤为重要…
黄茶有平阳黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、远安黄茶、北港毛尖、沩山毛尖、鹿苑毛尖、皖西黄大茶、莫干黄芽、广东大叶青等，黄茶的加工方法近似于绿茶，但多了一道闷黄工艺，从而形成了黄汤黄叶的品质特征。黄茶制作过程为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。
黄茶有黄大茶、黄小茶、黄芽茶三种，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽、莫干黄芽、霍山黄芽、远安黄茶等；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等；黄大茶有广东大叶青、皖西黄大茶等，而黄叶黄汤则是黄茶的核心品质特征。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程…
黄茶是我国的特产，具有黄叶黄汤的品质特点，黄茶按照鲜叶的老嫩，芽叶的大小可分为黄芽茶，黄小茶，和黄大茶，三大主要的种类。1.黄芽茶主要采自清明前后的一芽一叶，精细度高，外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄，光亮，汤色杏黄明亮，滋味甘醇爽口，有“金镶玉”之美称。黄芽茶主要包括有…
黄茶包括黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等；黄小茶有沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖、鹿苑茶等；黄大茶有广东大叶青、霍山黄大茶等。黄茶是鲜叶先经锅炒杀青、揉捻后，经过一道特殊的加工工序-闷黄，再经干燥加工而成。黄茶…
