红茶有什么功效
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❶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，这是由于茶叶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学作用，且剌激唾液分泌，让口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
❷消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，以此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
❸解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
❹提神消疲功效
红茶中的咖啡碱刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以用来提神醒脑，进而促使思维反应变得更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，可以强化心搏，从而加快血液循环以加快身体内新陈代谢，同时还可以促进发汗和利尿；由此双管齐下加速排出乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内有害物质，以达到消除疲劳的功效。
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