茶叶产品标准号是什么意思
茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
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茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
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所谓茶叶核心产区,指的是茶叶原产地中较为正宗,处于核心地带,且品质优良的地域范围,而核心产区的面积或区域一般不大,且产量较少,因此在品质以及稀缺性上较高,例如,西湖龙井的产区为西湖风景名胜区内,而核心产区为狮峰山、龙井村、虎跑、梅家坞等地。
好茶的标准有四点,一是好茶必须适合自己,茶叶品种很多,但适合自己的很少;二是好茶必须是正规生产、工艺得当,这样的茶才喝的放心;三是好茶必须干净、无杂,外观条索清晰匀整,汤色透亮,滋味饱满,香气馥郁;四是好茶必须符合自己的消费能力。无论哪一种茶,毕竟是自己喝的…
印级茶指的是不同颜色“茶”字印刷的中茶产品,印级茶兴于上世纪50、60年代,至今已有70余年历史。因其包装上印有不同颜色的“茶”字,为了便于区别茶品,于是很多老茶客就自发为其命名为普洱印级茶品,这些产品有红印、蓝(绿)印、黄印等。1950年,“中国茶业公司云南省公司”成立…
茶叶属于食品饮料类目(30类),茶叶属于传统饮品,是将茶树鲜叶,经过不同的配制和加工处理,形成形态、风味、口感及花色品种,而茶叶根据工艺的不同,分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶六类。茶叶品种有很多,但类目基本上属于食品饮料。根据区域不同会有所差异,但基本属性不会改变。
茶叶最高等级为特级,正常情况下,茶叶根据感官品质分为特级、一级、二级、三级、四级等,根据茶品的不同,要求差异,有所改变,但规律相同,其中特级为高,四季为低,在品质上,特级亦由于其他级别,但等级并非判定茶叶品质的唯一标准。中国茶品种繁多,不同的茶按照原料、制作工艺的不同…
术语“有机”是指农产品的种植和加工方式,不使用杀虫剂或杀虫剂,生物工程基因和石油/污水基肥料。有机茶由生产国的监管机构认证,并在进入欧盟时再次进行检查和认证。欧盟对欧洲的有机产品法规非常稳健和统一。检查并取样每个茶容器,如果茶未检查,则将容器重新密封并返回原产国。近年来…
所谓代用茶,指的是采用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等原料制成,并以类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类茶品,如苦丁茶、桑叶茶、绞股蓝茶、银杏叶茶、野菊花茶、罗汉果茶、决明子茶、胖大海茶、葛根茶等,都属于代用茶范畴。代用茶的品种比较多…
特级属于茶叶的最高级别。茶叶根据感官品种的不同,分为特级、一级、二级、三级、四级等,其中特级为品质最佳,且等级最高,除此之外,各别茶品根据工艺、需求不同,也有特一级、特二级、精品等,但总体而言,常规茶品,特级为最佳,在外形、色泽、汤色、滋味、叶底均由较高的表现。
白茶的国家执行标准是《GB/T22291-2017白茶》,该标准适用于白茶栽培、生产、加工、储存、审评等各方面,同时新执行标准增加术语和定义,产品增加了寿眉,另外对茶叶的定义、特征做了详细的补充和说明。与旧国标《GB/T22291-2008白茶》相比,新发布实施的国家标准当中,有三项重大改动至关重要…
SC编码:食品生产许可证编码SC编码是从2018年10月1日起实施的的食品安全认证,取代原有的QS标志,由“SC”加14位阿拉伯数字组成。它是与企业对应的唯一编码,能够实现食品的追溯,如果没有这个标志就是没有经过严格检验合格准许生产和进入市场销售的三无产品…