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紫砂壶具有良好的透气性，保温性能好，且可吸收茶中的茶味，泡茶香气更浓，而且醇厚感明显，而盖碗多为瓷制，散热较快，泡茶可真实还原茶味，不增不减，其次紫砂壶泡茶操作相对容易，不烫手，而盖碗泡茶容易烫手，但清洗容易。
冲泡新茶或者买茶试茶的时候一般都用盖碗冲泡，碗浅、口大，稍微一闻，杂味都能被辨识到。
平常泡饮选用紫砂壶，茶汤比盖碗泡出来的茶汤更加浓郁醇厚。
其次盖碗动作较为复杂，用沸水冲泡比较烫手，因此，许多新茶友极易摔碎茶杯；紫砂壶相对来说操作比较容易简单，不易烫手。
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盖碗和紫砂壶两者各有优点，同时也是相对茶品而言。盖碗：万能茶具，可冲泡所有茶品，具有还原茶叶本味的特性。紫砂壶：适合冲泡大红袍、老普洱、老白茶、单丛茶等，尽显色、声、香、味。盖碗的特点盖碗是茶具中的O型血，实用之王，冲泡各类茶叶都游刃有余，毫不怯场。使用之时，动作有范，仪式感足…
盖碗与紫砂壶各具特点，且对应的茶品不同，因此没有谁好谁坏，对于泡茶，讲究原汁原味，则可以使用白瓷盖碗冲泡，且适应六大茶类所有茶品，而紫砂壶有透气、保温、增香等特性，适合冲泡老茶以及高香的茶品，如乌龙茶、黑茶等。白瓷盖碗可用性强…
1、盖碗多瓷器，茶壶多为陶器，且器型多变。2、盖碗泡茶自由直观，注水的角度与位置，水流的大小力度都随心所欲，而茶壶的设计上较为人性化，有把手不会烫手，从操作上讲相对更加容易。3、盖碗的投茶量比较固定且少，而茶壶投茶量一般较多。盖碗更适合"极简主义"者，去除繁琐的茶艺内容…
紫砂的盖碗适合泡铁观音、普洱熟茶、黑茶、单丛茶等，紫砂具有明显双孔结构，透气性良好，且能吸收茶叶的杂味，还原真实的茶叶滋味，不吸附茶香，因此紫砂盖碗泡茶，不仅可以还原茶叶的真实滋味，亦能摒弃杂味，使得茶汤层次感、饱满度增加。紫砂盖碗最能发挥名茶真味…
相对茶壶而言，盖碗泡茶的实用性更高，首先，盖碗多为瓷器，如白瓷盖碗，此类简洁、朴素、轻巧，且容易掌握，其次，盖碗可以冲泡任何茶品，优于茶壶（紫砂壶）的“一茶侍一壶”，其次，盖碗容易清洁，用清水刷洗即可，并无死角，最后，盖碗泡茶无论是待客，还是自饮，皆方便实用。
普洱生茶盖碗还是紫砂壶泡好，一般普洱生茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。
紫陶和紫砂在同等壶形、同等情况之下，冲泡同一款新生茶，紫陶导热性好、散热快、不容易聚温，且密度高，香气物质不容易被壶所吸收，更能聚香，香气比较清扬，而紫砂则密度低、导热性弱，保温性能更好，苦涩物质较多，也会吸附新茶的香气，从而使得香气会减弱。
不是所有茶都适宜用紫砂壶泡。紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。其实不然，紫砂壶只适于泡经过发酵的茶叶。如果用其冲泡绿茶花茶类效果反而不佳…
用紫砂壶泡茶，无熟汤味，锁住茶汤原色原味，无熟汤气，紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，其次紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，能增益茶香，使得滋味更加醇厚，最后紫砂壶经久耐用，不仅泡茶增香，还可以把玩，增加泡茶乐趣。最后，紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光…
紫砂壶具有双层气孔结构，泡茶既不夺茶香气，又无熟汤气，同时紫砂壶能吸收茶汁，长时间泡养，会使得茶香越来越浓，其次紫砂壶的保密性较好，能使茶味越发醇厚、香气更好散发，最后，紫砂壶拥有古色古香的外表，是一件艺术品，用来泡茶不仅增香，还能供人欣赏，提升气韵。紫砂壶泡茶…
