烘青绿茶有哪些？
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烘青绿茶因其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青绿茶主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
烘青绿茶中品质特优的名茶有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、南糯白毫等。
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烘青绿茶的特点
烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等、条形烘青，全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青…
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蒸青绿茶有哪些品种
以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法，利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成干茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的“三绿”的品质特征。唐朝时传至日本并沿用至今。蒸青绿茶香气较闷，带青气，涩味也较重，不如锅炒杀青的绿茶鲜爽。我国生产少量蒸青绿茶，主要品种有产于湖北恩施的恩施玉露…
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烘青绿茶
烘青绿茶是绿茶中的一种哦，该茶的味道非常的不错的，下面一起来学习一下。鲜叶经过杀青、揉捻、而后烘干的绿茶称为烘青绿茶。烘青绿茶外形虽不如炒青绿茶那样光滑紧结，但索条完整，常显锋苗，白毫显露，色泽多为绿润冲泡后茶汤香气清鲜，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。
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什么是烘青绿茶
所谓烘青绿茶，指的是采用烘干（干燥）工艺制成的绿茶，绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥，其中干燥方式分为炒干、烘干、晒干等，采用烘干的干燥方式制成的绿茶，我们称之为烘青绿茶。烘青绿茶的特点就是茶外形稍微弯曲，色泽墨绿，香气很醇厚，汤色很亮。烘青绿茶香气不如炒青浓郁…
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炒青绿茶有哪些
炒青绿茶中，扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。杀青、干燥的方式为锅炒的绿茶即为炒青绿茶。炒青绿茶经揉捻…
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绿茶有哪些
绿茶有哪些呢？下面让小编来给您总结下绿茶居然有哪些吧。茶叶中的绿茶也是一种很不错的好茶饮，绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。
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青茶有哪些
青茶有哪些呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧，希望您能够喜欢哦。青茶有哪些种类很多朋友不明白青茶包括哪些，今天聚祥春茗茶就来说说青茶的种类。青茶又名乌龙茶，青茶种类包括…
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青茶和绿茶各有哪些品种
青茶又名乌龙茶，代表茶叶品种有大红袍、水仙、肉桂、铁观音、凤凰单丛、岭头单丛、漳平水仙、冻顶乌龙等，而绿茶代表的茶叶品种有西湖龙井、信阳毛尖、恩施玉露、安吉白茶、碧螺春、蒙顶甘露、庐山云雾茶、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等。目前我国茶叶分为六大茶类…
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蒸青绿茶的特点
蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青。蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施。
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晒青的代表茶有哪些
晒青的代表茶有滇青、黔青、川青，除此之外还有粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等，晒青茶得名于晒青干燥工艺，即茶叶制成后，通过晒干的方式制成晒青茶（毛茶），如普洱茶的晒青毛茶就是典型的晒青，晒青茶的特点为香味浓醇，耐冲泡，汤色黄绿明亮。云南晒青茶就是绿茶类使用的晒青毛茶…
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