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茶瓯指的是茶杯、茶碗，茶瓯是最典型的唐代茶具之一，茶瓯又分为两类，一类以玉璧底碗为代表，属于陆羽提倡的“口唇不卷，底卷而浅，受半升而已”的器型；另一种常见的茶碗是花口，通常五瓣花形。
茶瓯是最典型的唐代茶具之一，越窑青瓷中的代表性器型。茶瓯又分为两类，一类以玉璧底碗为代表，属于陆羽提倡的“口齿不巻，底卷而浅，受半升（约300毫升）已下”的器型，所谓“口唇不卷”，是说碗的口唇薄平而外侈。“底卷而浅”。是指底壁宽厚的浅圈足，这样的茶碗，不仅饮用适口，而且易于把握，平稳而不烫手。
另一种常见的茶碗是花口，通常五瓣花形，腹部压印成五棱，圈足稍外撇，这种器型出现要略晚于玉璧底型，一般出现于晚唐五代时期。
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茗茶的茗指的是茶。茗现在一般都泛指茶，又取品茗、香茗之意，与茶结合成茗茶，表示能令人仔细品味的优良茶叶，也有分开解字的，下方的名代表名声，上方的草字头代表茶，于是茗也表示非常有名的好茶。如今应用甚广的茗茶，取意为“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味…
茶仓又称茶罐、茶盒，指的是用来储存茶叶的器皿或容器，茶仓有大有小，材质有陶土、瓷器、玻璃等，现如今，茶仓也用来指存茶的场所，如仓库、茶室、茶货架等。茶仓对于茶叶的储存至关重要，不同的茶仓适合不同茶品，但存放时依旧需要注意避光、防潮、防异味。茶仓，就是老祖宗留下的储茶智慧。
一盏茗茶指的是一碗（建盏）香美、浓郁之茶汤，“盏”即建盏，“茗”指茶，而一盏茗茶指的是用建盏盛的一碗茶汤，该词语一般用于休闲、清净之时，指的是一种寂静、美好，且有茶水为伴的状态，也用于文人墨客之间饮茶、品茶的代名词。一纸书画，一盏茗茶，一份深情。用一叶淡淡的茶，掬一缕淡淡的水…
所谓清茶，指的是清淡的绿茶茶水，清茶是生活中常用的词语，如一杯清茶、清茶招待等，绿茶经过热水冲泡之后，茶汤清幽纯净，清澈见底，清茶正是由此而来，后引申意为清淡、简朴，如用简单的清茶招待客人，粗茶淡饭，清茶一盏。清茶在多个地方都可以使用，意思大同小异。但是需要注意和青茶区分…
茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等，茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。一道茶从种植…
老茶，指有意识地把品质优异的特定茶品，存放5~10年以上，具有陈韵品质特征的茶。而存放时间为三年以下的茶叶，由于陈化不足只能被称为新茶。不同品类的茶叶由于其性质的差别，需要达到“老茶”高度的年限自然也各不相同。老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶…
所谓代用茶，指的是采用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等原料制成，并以类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类茶品，如苦丁茶、桑叶茶、绞股蓝茶、银杏叶茶、野菊花茶、罗汉果茶、决明子茶、胖大海茶、葛根茶等，都属于代用茶范畴。代用茶的品种比较多…
宋代饮茶时仍用茶饼，但大多已不再直接烹煮茶叶，称为点茶。点茶时，将已经碾细的茶末直接投入茶碗，然后冲入沸水，略加搅拌后即行饮用。点茶前，用沸水冲洗杯盏，预热饮具，以使“盏热而茶难冷,难冷而茶味不变”。将茶粉放进盏中，用最好的汤瓶和水加以冲点，点水时要直沏而入，水柱有力…
所谓茶文化，指的是在饮茶活动过程中形成的文化特征，中国是茶的故乡，有四千七百多年的历史，而茶文化主要包括茶画、茶德、茶道、茶艺、茶具、茶联、茶书、茶故事、茶精神、茶学等。中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一…
台地茶指的是人工密植栽培的茶树，由人工种植、人工栽培施肥和管理，并且统一管理，主要分布在平地低山和丘陵地带，多是以灌木型或小乔木型培育的茶树品种栽种的，在种植过程中以人工干预种植为主，且具有产量高、品质统一、整齐划一等特性。台地二字，特指茶树栽种方式，简而言之…
