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从历史阶段来说，茶具和茶器是在不同时期对饮茶器具的称呼，饮茶器具最早被称为具，从范围上来说，茶器包含茶具，从使用上来说，茶器可能不具备实际用途，有观赏、实用两层意义，而茶具则具有实际的用途。
西汉王褒《僮约》载：“烹荼尽具”。将饮茶器具称之为“具”。
西晋杜育《荈赋》曰：“器择陶简，出之东偶（瓯）”；唐《广陵耆老传》提到：东晋有一老妪“提一器茗，往市鬻之，市人竞买”。其中皆称之为“器”。
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属性：茶头为茶叶、茶梗、果胶等的混合产物，而茶叶时单独制作的成品。外形：茶头为紧结团块状，而茶叶为颗粒、条索状。汤色：茶头的汤色为红浓透亮，而茶叶的色泽为嫩绿、黄绿或金黄等。滋味：茶头滋味甜爽细腻，而茶叶香醇、回甘生津。茶头是熟茶发酵过程中一种必然的延伸物。
代用茶指的是选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，通过独特干燥工艺制成，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类，因此，代用茶并不属于茶叶，只是饮用方式相同，而茶叶指的是六大茶类以及再加工茶，其次，代用茶的风味更加强烈，而茶叶为醇和、清爽或醇厚。根据原料不同…
1、绿茶：宜选择玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷盖碗。以无花纹的玻璃杯为最佳，方便观赏绿茶的形态和色泽。2、黄茶：宜选择高白瓷、黄釉瓷和青花瓷杯具等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。3、白茶：宜选用白瓷杯具，或黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫（白毫银针使用玻璃杯）。4、红茶…
陶器土质沙粒感强，烧结温度低；胎质较厚，敲击声音沉闷。由于表面气孔多，容易吸水吸味；同时因为密度小，所以传热慢，保温效果好。茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿物元素发生反应，茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。因此，陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。适合冲泡茶类…
1、盖碗多瓷器，茶壶多为陶器，且器型多变。2、盖碗泡茶自由直观，注水的角度与位置，水流的大小力度都随心所欲，而茶壶的设计上较为人性化，有把手不会烫手，从操作上讲相对更加容易。3、盖碗的投茶量比较固定且少，而茶壶投茶量一般较多。盖碗更适合"极简主义"者，去除繁琐的茶艺内容…
茶托盘是一种置茶盏（茶壶或盖碗）的承盘，而茶洗是一种洗茶、盛水、清洁茶杯的器皿，形如“大碗”，所以两者在形状上有明显区别，其次，茶托盘可确保主泡器的干洁、美观，而茶洗主要起到容纳、清洗作用，所以两者的作用也有很大区别。茶托又称“茶托子”、"碗托”。茶杯(碗)下的盘状器皿。
奶茶所用的茶叶与普通茶叶是两码事，奶茶选择的茶叶一般滋味、香气较浓郁，且在工艺上大有不同，大多为切碎的碎茶、片茶、袋泡茶，或者茶粉等，同时在原料选取上更为粗老，因为需要配合奶茶口味，而传统茶叶是按照国家标准制成，工艺比奶茶用料更为复杂，因此更多的体现是真实的茶味。总之…
茶具包括茶盘茶、公道杯、盖碗、紫砂壶、茶杯（品茗杯）、闻香杯、茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏、茶宠、茶叶罐、茶荷、茶笔（养壶笔）等，茶具包含的物件较多，而日常泡茶常用器具为盖碗、公道杯、茶则、茶杯等。茶具种类繁多，分类方法也不一样，以上只是我们按照功能不同的一种分类方法…
茶碗指的是饮茶的汤碗，上为敞口，且上大下小的茶具，是茶杯的另一种表达形式，主要用来品饮茶汤，有陶瓷、玻璃杯、紫砂等材质，而盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，盖碗可直接用来饮茶，也可用来容纳、泡茶，两者用途稍有区别。其中盖碗多瓷器，其中青瓷与白瓷是最多的。白瓷纯净…
中国的茶叶一般可以分六大类，其成分种类基本相同，含量有所不同。对茶叶加工过程中发酵程度的控制不同，多酚类发生了较大的变化，如绿茶保留了较多的茶多酚类，而红茶则为多酚类的氧化产物，如茶黄素、茶红素等。另外，黑茶的屋堆工序使得黑茶还有部分微生物的代谢产物。
