昵茶网
茶叶分为白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大类，绿茶为清汤绿叶，耐泡度较低；红茶为红汤红叶，香甜浓郁；黄茶为色黄、汤黄、叶底黄，醇爽清甜；白茶为干茶绒毛多，茶质丰富，越陈越香；乌龙茶为绿叶红镶边，韵味充足；黑茶叶色黝黑，汤色红褐浓密。
我国茶叶虽然传统茶叶虽然分为六大基本类茶，以及一个再加工茶，但品种高达上千种之多。
按照茶叶加工过程中茶多酚类物质氧化程度的不同，分为六大茶类，各个茶类中又有众多的花色品种，在茶叶品质的色、香、形、味方面各具特色。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
绿茶具有三绿特点，即干茶绿、茶汤绿、叶底绿；白茶满披白毫，如银似雪，清爽鲜甜；黄茶，黄汤黄叶，甘香醇爽，柔和生津；乌龙茶绿叶红镶边，韵味明显，兼具清香、醇厚；红茶乌黑油润，香气高扬，香甜醇爽；黑茶色泽乌润，汤色澄黄，滋味醇厚回甘。
绿茶茶汤清澈，滋味甘醇，有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶鲜醇甜爽，有白毫银针、白牡丹等；黄茶滋味甜爽，有君山银针、蒙顶黄芽等；青茶香高味醇，有铁观音、大红袍等；红茶浓郁醇香，有正山小种、金骏眉等；黑茶醇厚细腻，有安化黑茶、六堡茶等。六大茶类分别有…
绿茶的口感为清香、醇美、鲜爽，叶绿汤清；白茶的口感为毫香醇爽、香甜、回味持久；黄茶为甘香醇爽，金黄明亮；乌龙茶又名青茶，口感清香醇厚，韵味持久；红茶口感温润，浓厚甘醇；黑茶为香气独特，口感醇厚顺滑，陈香明显。六大茶类是根据制作工艺以及氧化程度而划分，六大茶类格局特色…
绿茶的品味要点为鲜爽度、浓度、回甘等，如滋味鲜爽，香气呈嫩香；白茶的品味要点为毫香、甜爽度，香气层次等；黄茶的品味要点为汤色明亮度、鲜爽度，如甘醇甜爽；乌龙茶为香气、清香雅韵；红茶为香气、舔甜爽度、高山韵，如浓醇甘甜；黑茶为陈香、饱满程度以及喉韵。不同茶类的品饮风味不同…
中国茶类的六大品种为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶，绿茶有安吉白茶、西湖龙井、碧螺春；黄茶有霍山黄芽、君山银针；白茶有白牡丹、寿眉；黑茶有黑砖茶、六堡茶茶；乌龙茶有大红袍、铁观音、凤凰单丛；红茶有祁门红茶、滇红茶等。由于历史的积淀，我国成为世界茶叶品种最多的国家。
我国茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括六大种类，分别为黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶，而分类的依据则是制作工艺以及氧化程度的高低。另外，再加工茶则是以基本茶类为基础，经过再加工制成，如花茶、紧压茶等。六大茶类的划分是由茶叶茶多酚氧化的不同程度决定的。变色面积越大…
绿茶的代表茶为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖；黄茶为霍山黄芽、君山银针；白茶为白牡丹、白毫银针、贡眉；黑茶的代表茶为安化黑茶、广西六堡茶；红茶的代表茶为祁门红茶、滇红茶、川红茶；乌龙茶也叫青茶，其代表茶为大红袍、铁观音、凤凰单丛等。绿茶代表：西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁…
传统茶叶分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶，绿茶品质特征为清汤、绿叶、绿底，滋味鲜爽；黄茶为黄汤黄叶，香气清悦，滋味醇厚；乌龙茶为汤色金黄、橙黄，绿叶红镶边；红茶为红汤红叶；黑茶为黑褐色，温润；白茶为白毫披覆，毫香清鲜，质地饱满。绿茶，风味清新自然。白茶滋味鲜爽…
绿茶的口感为香高味醇、鲜爽回甘；红茶的口感为鲜甜甘爽，花蜜香丰富；黑茶为醇厚滑顺，陈香味浓，回甘持久；乌龙茶为鲜醇厚感，香高味醇，七泡余香；白茶为甘醇甜爽，自然毫味；黄茶为甜爽鲜纯。六大茶类包括的茶品众多，高达上千种，而每种茶都有独特的风味、香气。有的茶品香清甘活、鲜醇甘爽…
六大茶类为白茶、红茶、青茶、绿茶、黑茶、黄茶，绿茶包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等；红茶为正山小种、祁门工夫、金骏眉等；黑茶为茯砖茶、六堡茶等；白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉；青茶为大红袍、铁观音等；黄茶为君山银针、广东大叶青、蒙顶黄芽等。我国茶叶分两类…
