茶的核心是什么
茶的核心是品饮性,茶叶的基本、广泛的价值是感受茶叶的内含,包括茶汤的色、香、味等,而茶自古便属于传统的饮品,从宫廷专供,到流入普通百姓家庭,茶叶一则解渴,二则审美,所以茶叶更多的是品饮属性。
进一步的说,我们喝茶,是在乎两个层面的理解、深入与交融。
一是茶叶品饮口感的自然美好,二是茶叶茶事美感对精神的慰藉。
所以,茶就是茶,你认为他是什么,他便是什么。
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茶的核心是品饮性,茶叶的基本、广泛的价值是感受茶叶的内含,包括茶汤的色、香、味等,而茶自古便属于传统的饮品,从宫廷专供,到流入普通百姓家庭,茶叶一则解渴,二则审美,所以茶叶更多的是品饮属性。
进一步的说,我们喝茶,是在乎两个层面的理解、深入与交融。
一是茶叶品饮口感的自然美好,二是茶叶茶事美感对精神的慰藉。
所以,茶就是茶,你认为他是什么,他便是什么。
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所谓茶叶核心产区,指的是茶叶原产地中较为正宗,处于核心地带,且品质优良的地域范围,而核心产区的面积或区域一般不大,且产量较少,因此在品质以及稀缺性上较高,例如,西湖龙井的产区为西湖风景名胜区内,而核心产区为狮峰山、龙井村、虎跑、梅家坞等地。
茶的精髓是茶文化,简单来说,茶文化就是从种茶、采茶、饮茶,过程中所有与茶相关的文化元素集合,包含物质文化(茶艺)和精神文化(茶道)两部分,茶艺与茶道精神是中国茶文化的核心,茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,便是物质与精神高度统一的结果。一是物质文化…
茶,为山茶科常绿木本植物茶的芽叶,又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等,茶是一种饮品,茶也是自然的产物,是生活中的柴米油盐酱醋茶,同时茶也是文化的象征,因此,茶叶根据不同的时代,不同的象征寓意,不同的人群以及生活场景,有不同的理解,但茶的本质是一种饮料。一道茶从种植…
茶叶之首是西湖龙井,十大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶,其中西湖龙井为绿茶,浙江历史名茶,亦是十大名茶之首。西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶…
茶文化的精髓是茶道精神,茶文化是指有关茶的自然科学和社会科学的总和,包括茶叶物质生产消费,以及其对人的意识形态和精神生活产生影响的各个方面,茶文化的表现有两个方面物质形态和精神形态。物质形态包括了茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞和茶艺表演等…
茶文化的核心是茶道,茶道是一种特定的氛围,其中品茶、置茶、泡茶为核心,语言、动作、器具、装饰为体现,思想和精神追求为内涵,是礼仪和个人修养的全面体现,同时也是关于修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。一为,中和之道:中和,是中庸之道的主要内涵;二为,自然之性…
所谓茶文化,指的是在饮茶活动过程中形成的文化特征,中国是茶的故乡,有四千七百多年的历史,而茶文化主要包括茶画、茶德、茶道、茶艺、茶具、茶联、茶书、茶故事、茶精神、茶学等。中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解,它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一…
闷黄是黄茶的核心工艺,主要做法是将杀青或揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积以湿布盖之,时间以几十分钟或者十几个小时不等,促使茶坯在水热作用下惊醒非酶促性的自动氧化,从而形成黄茶黄汤黄叶的品质特征。黄茶黄变的主导因素是热化学作用,方式分为两种:一是湿热作用…
泡茶和饮茶是茶艺的主要内容,茶艺是一种优秀的茶文化,其在原有的基础上广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶为国饮,好茶者众,懂茶者寡。茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清…
精选名茶指的是精心挑选或制作的有名、优质茶品,茗茶泛指茶叶,而精选茗茶常用于包装,日常口语,而并非特指某一类茶,精选茗茶常以茶叶为基础,并经过一定的包装而成。《辞海》中的茗也指茶的意思,不过一般茗茶的话都是形容好的茶。含蓄一点讲也就是好茶的意思。另外一层含义就是众人皆知出名的茶…