茶叶主要含有哪四种成分
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茶叶主要含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、芳香物质四种成分，茶多酚是形成茶叶色、香、味的主要成份之一，而氨基酸则是茶叶鲜爽的主要来源，咖啡碱则是苦味的来源，而芳香物质则促成了茶叶香气形成。
除此之外，还有脂类、糖类、维生素、有机酸、蛋白质等物质。
茶叶中的化学成分不仅决定着茶叶色、香、味，更是一杯好茶的源头，其次亦能补充日常所需的物质。
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茶叶当中有哪些主要成分
茶叶中的内含物质有机化合物、无机化合物，有机化合物中主要物质为茶多酚（儿茶素）、生物碱（咖啡碱）、氨基酸（茶氨酸），除此之外，还有糖类、蛋白质、果胶、芳香物质、叶绿素等，这些物质综合形成了茶叶的香气、滋味、汤色特点。看上去只是一片小小的茶叶…
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茶叶含的主要成分
茶叶含的主要成分有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类、蛋白质、果胶、芳香物质、类脂、叶绿素等，其中茶多酚、氨基酸、咖啡碱占据主要位置，而茶叶的品质特征即是这些内含物质的外在表现。茶叶中物质的体现色：色素类物质。（约占干茶总量的0.5%~1%）香：类脂类物质、芳香类物质。
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茶里面都含有什么成分
茶里面含有无机物和有机物（依据含碳的多少来确定），超过95%的部分是有机物，剩下的无机物部分不到5%。有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。
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茶叶最主要的三种成分是什么
茶叶最主要的三种成分是茶多酚、生物碱、氨基酸，其中茶多酚中主要是儿茶素，生物碱主要是咖啡碱，氨基酸主要是茶氨酸，除此之外，还有蛋白质、维生素、糖类、色素物质、芳香物质等。茶叶中所含的成份很多，将近500种。
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茶叶有什么成分
茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等…
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茶叶的分类有哪几种及代表茶类
茶叶分为六大类与再加工茶。黄茶：霍山黄芽、君山银针、莫干黄芽。黑茶：茯砖茶、黑砖茶、千两茶、六堡茶。绿茶：龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰。乌龙茶：大红袍、铁观音、凤凰单丛。白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针。红茶：祁门红茶、滇红茶、英红茶。再加工茶：花茶、萃取茶、果味茶。
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茶具有哪些
茶具有盖碗、紫砂壶、茶壶、茶盘、茶夹、品茗杯、公道杯、茶滤、养壶笔、茶针、茶匙、茶漏、茶勺、茶笔、烧水器、茶海、盖置、茶巾、杯垫、茶桶等，而按照采制区分，有瓷制茶具、陶制茶具、竹木茶具等。器为茶之父。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。
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茶具有哪些
茶具有茶壶、烧水器、盖碗、紫砂壶、品茗杯、茶巾、茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒、茶荷、茶滤、茶盘、盖置、茶垫、茶洗、闻香杯、茶笔等，而根据采制的不同，茶具又分为瓷器茶具、竹制茶具、陶器茶具、金属茶具等。泡茶时的主要用具1、茶杯与杯垫：茶杯的种类、大小应有尽有。
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绿茶可分为哪四种类型
绿茶分为蒸青、炒青、烘青、晒青四种类型，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥，而依据杀青方式不同，分为加热杀青和热蒸汽杀青两种，加热杀青的是“炒青”，蒸汽杀青的是“蒸青”，干燥方式的不同又分为炒干、烘干、晒干，有次形成了绿茶的四种类型。炒青绿茶…
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白茶的种类有哪四类
白茶的种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四类。白毫银针：芽头肥壮、全身披满白毫、带有小叶壳。白牡丹：一芽一叶或者是一芽二叶茶青制成，芽头稍肥壮，白毫明显，叶片怀抱毫心。贡眉：一芽三叶、一芽四叶茶青制成，芽叶连枝，毫心较小。寿眉：一芽三叶、一芽四叶茶青制成，有明显的茶梗…
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