昵茶网
绿茶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的好坏了。
(1)茶汤的香气
通常说来，绿茶以清鲜隽永，无烟焦香为上品。
(2)茶汤的滋味
绿茶，是以鲜爽醇永，滋味醇厚为上品。
(3)茶汤的颜色
绿茶，是以清澈、嫩绿、明亮者为佳，黄绿欠明者次之，深淡发暗者为最差。
(4)看叶底
幼芽嫩叶多的为高档，叶底明亮有光泽的为新茶，叶底枯暗无光泽的为陈茶。绿茶，是以翠绿、黄。绿而明亮一致的为优，黄绿欠匀润为次，青暗花多者为差。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
区分绿茶的好坏可以从以下几方面判断：①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。⑤叶底…
如何鉴别好的绿茶？购买绿茶的时候，鉴别的方法是很重要的，这样能购买到上好的绿茶，那么，绿茶要怎样鉴别呢？下面去具体的看一下。鉴别绿茶好坏的方法一、外形绿茶的外形色泽是决定茶叶品质的重要因素，品质好的绿茶外形一般是松紧、整碎、粗细以及轻重，色泽则调和、光滑明亮，油润鲜艳。
绿茶是市场上特别常见的一种茶叶，也是平时人们饮茶是最喜欢的一种茶叶，但市场上出售的绿茶也有很多种，而且他们的质量参差不齐，在购买要掌握它的挑选技巧，那样才能买到质量好的绿茶，今天小编就像大家预查应该如何选购，能让大家知道怎样才能选择好的绿茶。
绿茶的品质特征大家都清楚吗？还不清楚的朋友下面让小编来给您具体的介绍一下吧。绿茶有三绿特征：即干茶绿，汤色绿，叶底绿。因制法不同，有蒸青、烘青、晒青和炒青，特征各异。1.蒸青绿茶特征采用蒸气杀青制成的绿茶称蒸青，有中国蒸青、日本蒸青、俄罗斯蒸青、印度蒸青等。蒸青应具三绿特征…
什么样的绿茶好呢？相信很多朋友都很关心这个问题吧，下面就让小编来告诉您吧。喝绿茶究竟有什么好处首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。
好的绿茶原料优质，细嫩程度较高，外形上，整体匀整，条索清晰，色泽绿润，无杂；汤色上，好茶汤色嫩绿、翠绿或黄绿，但汤色必定明亮、清澈；香气上，好茶香气馥郁持久，或嫩香、毫香显著；滋味上，好的绿茶鲜爽甘醇，韵味丰富；叶底上，好茶黄绿匀整，且鲜活嫩匀。茶是茶，亦非茶，你说是饮品…
鉴别茶叶的好坏时首先必需注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6%-7%，是合格的标准。如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶…
绿茶的口感为轻微苦涩，鲜爽淡雅，爽口，回甘明显，其次不同茶类有不同的滋味特征。就绿茶而言，其滋味类型大致有六种：浓烈型、浓厚型、浓醇型、醇厚型、鲜爽型和清鲜型。其中，鲜味是绿茶茶汤区别其他茶类的特征性滋味，“鲜爽”是优质绿茶的重要评价指标。
绿茶的口感为鲜爽甘醇，滋味纯正，嫩香馥郁，且韵味持久，绿茶是我国六大茶类之一，为不发酵茶，清汤绿叶为其核心特征，其次绿茶是一个大类，细分茶品众多，且口感各有特色，而工具干燥、杀青工艺的不同，绿茶又分为烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶四类。绿茶的滋味…
绿茶的口感为清新持嫩，鲜爽回甘，苦涩不显，回味清甜。绿茶鲜叶被采收之后，经杀青、干燥等工艺制成，未经过发酵，因此，茶叶保留了大量风味物质，嫩香、清香比较明显，同时，滋味特别鲜爽、清新，滋味清雅，饮之爽口回甘，韵味十足。绿茶的口感特点1、清鲜型清鲜型绿茶口感清香鲜爽…
