高山茶是什么茶
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“高山茶”是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶，至于海拔高度多少才可称为高山，目前比较没有确切的定论。
一般认为生长于海拔800米以上的茶园所产制的茶叶称为“高山茶”。
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台湾高山茶属于什么茶
台湾高山茶多属于乌龙茶，台湾高山茶大部分产于台湾省南投县、嘉义县内海拔1000～1300公尺的茶区，由于高山的气候较冷，因此云雾笼罩平均日照都比较短，以茶树的芽叶含有儿茶素类等苦涩的成分比较少，制成的乌龙茶叶肉很厚，芽叶柔软，果胶含量很高。
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台湾高山茶属于什么茶
台湾高山茶属于乌龙茶，台湾高山茶大部分产于台湾南投、嘉义等地，茶区海拔1000～1300公尺，由于高山的气候是比较冷凉的，因此在早晚间都是云雾笼罩，平均日照都比较短，因此茶叶叶肉很厚，果胶含量高，苦涩低，且具有滑软、厚重、滋味甘醇、耐泡等优点。高海拔，温度低，适合茶叶生长…
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什么是高山茶 喝高山茶有什么好处
相信朋友们对于高山茶还是比较陌生的吧，下面和小编一起来了解下该茶的知识吧。是台灣近幾年最熱門的茶品，在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號，如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。許多剛入門的茶友會以為高山茶是專指某些地方所生產的茗茶，就如同台北的文山包種茶、鹿谷的凍頂烏龍茶…
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什么是茶山
茶山有两层意思，一是指茶树群体生长的区域高山环境，二是暗指茶壶的茶垢。生长环境：高山出好茶，茶树生长、繁殖需要一定空间、环境、土壤，而这便是茶山。茶垢（茶山雅称）：茶叶当中的茶碱成分与紫砂壶壶壁发生化学反应，从而留下的痕迹，也被雅称为为茶山。茶山，顾名思义…
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高山云雾茶属于什么茶
高山云雾茶是采收高山茶树鲜叶为原料制成茶品的统称，是一个广泛的代名词，并非特指某一种茶，高山云雾茶既有红茶、绿茶，也有白茶、普洱茶等，高山云雾茶具有茶园海拔高、光照充足、常年云雾云雾缭绕、气候温和、雨量充沛、远离任何污染等特点，因此非常适宜茶树生长。高山云雾并非指的是茶叶…
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高碎是什么茶
所谓“高碎”，即高档茉莉花茶碎茶的简称，“高碎”亦称“高末”，又叫劳保茶，就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末，一般只有在京华5号以上水平的茶，筛下的碎茶才可以叫做“高碎”，高碎”虽说难登大雅之堂，但茶仍然是好茶，只不过失了形，放在茶壶里冲泡，香味也丝毫不逊色。“高碎”亦称“高末”，又叫劳保茶…
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高山茗茶是绿茶还是红茶
高山茗茶是统称，指的是高山茶区所产的优质茶品，而并非单一指红茶、绿茶，所谓高山，即使用生长在高海拔地区的茶树鲜叶制作成的茶品，此处所说的高山，是一个相对海拔，各大茶区的定义有所不同，一般为高于600m海拔，高山茗茶既可制成红茶、绿茶，也可制成乌龙茶。海拔并不是越高越好…
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径山茶是什么茶
径山茶属于绿茶类，主产于浙江省杭州市余杭区，以“崇尚自然，追求绿翠，讲究真色、真香、真味”著称于世。说到径山茶，主要是指最肯代表性的径山毛峰，它是经烘制而成的卷曲形特种绿茶，采摘标准以一芽一叶或一芽二叶初展为原料制作。径山茶的品质特征为：条索：细紧略卷曲色泽：翠绿显毫汤色…
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高山肉桂属于什么茶
高山肉桂属于乌龙茶，岩茶，半发酵茶，肉桂是武夷岩茶的一种，而高山岩茶，身处高海拔，常年云雾缭绕，生态环境优越，因此茶叶品优良，具有纯净内敛，岩韵明显等特点，其干茶乌润光泽，条索紧结壮实，且桂皮香辛锐，韵味丰腴。武夷山茶区，风景秀丽，有红色砂岩风化的土壤，土质疏松，腐殖含量高…
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什么是茶叶高末
茶叶高末也叫高碎，就是将各种卖剩下的茶叶碎末扫在一起，便宜而高香，茶叶高末常见于北京地区，而北京有些“老茶骨”偏好这一口，高末也等同于西餐的做法，茶商把剩下的茶底子混在一起，赠送或卖给相熟的朋友们，美其名曰高末。用茶叶末泡茶，也有茶道，也讲规矩一、末子要多，抓起来就是一把…
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