绿茶的分类和代表茶类
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绿茶我们一般按工艺分为四类：
● 炒青绿茶
干燥方式为炒干的绿茶，带有类似炒栗子的香气
如龙井、碧螺春等。
● 烘青绿茶
干燥方式为烘干或半烘半炒的绿茶，带有独特的烘烤香
如六安瓜片、太平猴魁等。
● 晒青绿茶
干燥方式为日光晒干，一般为大叶种原料，滋味浓厚
如滇绿等。
● 蒸青绿茶
杀青方式为蒸制的绿茶，带有清鲜味
比如恩施玉露、抹茶等。
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绿茶的种类
绿茶的种类还是还是比较丰富的哦，下面让小编给您具体的讲解下吧。绿茶，其功效不仅能够防癌、防衰老、降血脂，还能养颜瘦身，极受人们的喜爱。那么大家绿茶的种类有哪些绿茶都有哪些品种现在就由小编来为大家讲述下：很多朋友肯定想知道绿茶的种类有哪些，名贵的绿茶有哪些。其实绿茶的种类繁多…
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什么茶叶属于绿茶 绿茶的种类区分
什么茶叶属于绿茶呢？下面就让小编来给您具体的介绍下这个问题吧。现如今越来越多的人喜欢饮绿茶，因为绿茶保留了较多的天然物质营养成分也是相对较多的。对于抗老化、防癌、杀菌等匀有着特殊的效果。绿茶的历史也是相当的悠久其产地的不同…
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茶叶分类的意义
茶叶分类使得混杂、庞大的茶叶建立起有条理的系统，便于识别其品质和制法的差异，同时也更利于流通、传播以及普及，而茶叶分类主要是根据各种茶叶品质、制法等不同，分门别类、合理排列，不同茶叶之间最突出的区别是品质的差异。茶叶分类应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是由制法演变的。
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茶叶的分类有哪几种及代表茶类
茶叶分为六大类与再加工茶。黄茶：霍山黄芽、君山银针、莫干黄芽。黑茶：茯砖茶、黑砖茶、千两茶、六堡茶。绿茶：龙井茶、安吉白茶、黄山毛峰。乌龙茶：大红袍、铁观音、凤凰单丛。白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针。红茶：祁门红茶、滇红茶、英红茶。再加工茶：花茶、萃取茶、果味茶。
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绿茶的定义
根据《GB/T14456.1-2017绿茶》标准，绿茶的定义为：以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的产品，根据工艺的不同，分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶，代表的绿茶产品有西湖龙井、安吉白茶、竹叶青、信阳毛尖、六安瓜片等。绿茶，六大茶类之一，不发酵茶…
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哪些茶叶是绿茶,绿茶种类有哪些
哪些茶叶是绿茶呢？绿茶的种类还是比较多的哦，下面让小编给您总结下。1、绿茶常识篇绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广…
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绿茶的种类和功效
绿茶的种类有多少种呢？下面让小编来给您总结下这个知识吧。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。知名的绿茶种类有…
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各种茶的分类一览表
红茶：分为小种红茶、红碎茶、工夫红茶。绿茶：分为炒青、烘青、蒸青和晒青四类。乌龙茶：分为台湾乌龙、广东乌龙、闽北乌龙、闽南乌龙。黄茶：黄小茶、黄芽茶和黄大茶。黑茶：咸阳黑茶、安化黑茶、雅安黑茶、广西六堡茶。白茶：白牡丹、寿眉、贡眉、白毫银针。再加工茶…
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绿茶的主要特征
绿茶，六大茶类之一，不发酵，属性偏寒，主产于浙江、安徽、河南、四川、湖南、江苏等省份，是经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，具有典型的绿汤绿叶特征，其茶内质丰厚，汤色黄绿、清幽，香气纯正，滋味鲜爽高雅，且回甘明显。其代表茶品有信阳毛尖，西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，六安瓜片…
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茶的种类及介绍
绿茶：不发酵，叶绿汤清，清香鲜爽。白茶：微发酵，甜爽清纯。黄茶：微发酵，黄汤黄叶，甘香醇爽。青茶：也叫乌龙茶，属半发酵茶，青绿金黄，清香醇厚红茶：全发酵茶，香高色艳，叶红汤红，醇厚甜爽。黑茶：后发酵茶，茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。茶的种类及介绍一、绿茶基本工艺流程…
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