泡茶的水温怎么把握？
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高温95~100°C（一般砖茶、沱茶、饼茶适合高温）
中温85~95°C （一般乌龙茶、红茶适合中温）
低温70~85°C （一般绿茶、白茶、黄茶适合低温）
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如何正确掌握绿茶冲泡的水温
绿茶是生活中人们最常喝的一种茶，而且不同的绿茶冲泡时，所用水的温度也各不相，那么平时应该如何时正确掌握绿茶冲泡的水温呢？下面小编就专门为大家说说这方面的知识。1、高级绿茶的冲泡水温高级绿茶多是芽叶细嫩的精品绿茶，这些绿茶的茶叶比较娇嫩，平时冲泡时只能用八十度左右的开水冲泡…
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泡茶水温的判断方法
泡茶水温的判断方法，以下可作参考：沸水：烧开沸腾的水，注意需待水恢复平静了再用于泡茶。90-95℃：水沸腾后，稍等片刻。手指离烧水壶壁1cm的距离，能感觉明显的热烫。80-85℃：水沸腾后，稍待冷却，手指稍微触碰到烧水壶壁能持续2-3秒感到烫即可。需要注意的是——水的温度无论高低…
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泡茶水温
泡茶水温根据茶类不同有所区别，如芽类、细嫩绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于大宗绿茶、粗老绿茶则为100℃，其次，对于红茶、普洱茶、黑茶、乌龙茶，其冲泡水温均为100℃，因为，对于茶叶而言，高温才能出发茶内的沸点物质，从而使得茶香得以激发。一款优质的茶，无论是哪一种茶…
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泡茶水温多少度合适怎么用
根据茶品的不同，泡茶水温有所区别，如绿茶、黄茶等细嫩鲜爽茶品，适宜85~90℃水温冲泡，可使得滋味与香气更加均衡；对于乌龙茶、红茶、黑茶、白茶则适宜95~100℃水温冲泡，沸水则能充分激发此类茶叶内含物质，从而使得滋味更加真实。泡茶的水温对于茶叶十分关键，而六大茶类，除了绿茶。
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冲泡各种茶叶的温度
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：绿茶：（80-85度），龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：（85-95度），白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。黄茶：（85-90度），君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：（95-100度），武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：（90-95度…
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各类茶的冲泡水温和时间
绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，冲泡时间为3分钟左右；白茶、黑茶的冲泡水温100℃，冲泡时间为5~10s；乌龙茶的冲泡水温为100℃，冲泡时间为20~25s；红茶的冲泡水温为95~100℃，冲泡时间为5~10s。茶叶分为六大茶类，茶类不同，水温不同，浸泡的时间不同，我们可根据自己的实际情况，稍作调整…
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各种茶泡茶水温
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：绿茶：(80-85度)，龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：(85-95度)，白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。黄茶：(85-90度)，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：(95-100度)，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：(95-100度…
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泡茶的水温多少合适
各种茶泡茶水温：绿茶、黄茶原料细嫩，禁忌高温，其泡茶水温为80℃；老白茶茶质粗老，适宜高温100℃，新白茶则使用90℃水温冲泡；青茶的冲泡水温为100℃；黑砖茶、普洱茶类紧压茶以及粗老茶叶用100℃水温冲泡；全发酵的红茶则适宜95℃沸水冲泡。
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泡茶的水温有讲究吗？
从实际操作及常见茶叶的角度来说，绿茶，80~90度为宜；红茶85—95度为宜；白毫银针90度为宜；黄茶80左右为宜；其它茶可以100度。
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泡茶叶的水温几度适合
对于部分芽类或细嫩的黄茶、绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于普洱茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，其冲泡水温为100℃，总之，泡茶宜采用高温之水，方可激发茶叶的沸点物质、香气物质，其次，除了水温，还需要注意茶水比例、出汤时间等。泡茶时，茶叶内部各茶味物质的浸出，与泡茶水温的高低成正比…
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