功夫茶是哪里的饮茶习俗
功夫茶流行于福建的闽南和广东的潮汕地区,这是一种极为讲究的饮茶方式。喝功夫茶配有一套古色古香的茶具,人称“烹茶四宝”。
一是玉书碨,即一只赭褐色扁形的烧水壶,容水仅四两左右;
二是潮汕炉,用以烧开水;
三是孟臣罐,一种紫砂茶壶,大小像鹅蛋,容水仅一两多;
四是若琛瓯,一种小得出奇的茶杯,只有半个乒乓球大小,仅能容四毫升茶汤。
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功夫茶流行于福建的闽南和广东的潮汕地区,这是一种极为讲究的饮茶方式。喝功夫茶配有一套古色古香的茶具,人称“烹茶四宝”。
一是玉书碨,即一只赭褐色扁形的烧水壶,容水仅四两左右;
二是潮汕炉,用以烧开水;
三是孟臣罐,一种紫砂茶壶,大小像鹅蛋,容水仅一两多;
四是若琛瓯,一种小得出奇的茶杯,只有半个乒乓球大小,仅能容四毫升茶汤。
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功夫茶是一种传统的泡茶手法和过程,是茶道的重要组成部分,而并非特指某种茶品,功夫茶盛行于潮汕地区,是使用对应的茶具套装,准备好开水,经过洁具、投茶、注水、刮沫、倒茶、品茶等环节,从而泡出一味好茶,与众人分享,并享受饮茶的乐趣。功夫茶可以使用多种不同的茶叶…
功夫茶怎么泡呢?下面就让小编来给您具体的介绍一下该茶的泡法吧。冲泡之前要将茶具、冲泡用水等准备好。在用水的选择上一般选择山上的泉水、井水等自然活水来冲泡是最好的,这样才能使冲泡出来的茶汤更加的鲜醇。冲泡前还要将茶具用热水冲洗一下,洗具,同时温杯。第一泡…
茶具对于泡茶来说非常的重要哦,下面来给大家介绍下功夫茶具吧。功夫茶具介绍:近来喝铁观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,“功夫”还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的“功夫”麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。福建…
对于功夫茶的泡法大家了解的怎样呢?不清楚的朋友请看下面小编给您准备的知识。现在,请准备好功夫茶泡法工具:苏罐,也就是紫砂陶罐一个。小茶杯3~4个。(比拇指和食指圈起来的小圈梢大。)茶罐有四杯罐,三杯罐,两杯罐,最好配合茶罐大小决定茶杯多寡。另外要有一个随时加热的水罐。
功夫茶具主要包括9个物件:❶盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。❷茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。❸闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。❹茶壶:紫砂或朱泥的❺茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的…
中国是一个有着博大精深茶文化的国家,在全国各地都有很多人喜欢品茶,而且他们对功夫茶情有独钟,但生活中真正会冲泡功夫茶的人并不多,为了让大家更好的了解功夫茶的泡法,今天我就对功夫茶做一个专门的介绍。1、温茶器冲泡功夫茶时,第一步是温茶器,也就是在泡茶以前,要先准备适量的沸水…
功夫茶冲泡流程为白鹤沐浴(洗杯)、乌龙入宫(落茶)、悬壶高冲(冲茶)、春风拂面(刮沫)、关公巡城(倒茶)、韩信点兵(点茶)、赏色嗅香(嗅香)、品味甘霖(品茶),总体分为八个步骤,在冲泡时需要注意投茶量、洗茶、水温、出汤时间、倒茶等。工夫茶的冲泡流程如下:1、用开水温杯洁具…
功夫茶一般使用铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙等。功夫茶可使用多种不同的茶叶,传统功夫茶多使用闽南的铁观音,或者闽北出产的武夷岩茶,此类茶品滋味醇爽,香高味浓,除了这些茶叶以外,台湾出产的乌龙茶,潮州的凤凰单丛茶也是重要的茶品。广东一带经常所说的“功夫茶”则是指的泡茶之法。
功夫茶很多人都听说过,但是对于功夫茶如何泡,人们了解的却不多,与正宗的功夫茶在冲泡时有诸多讲究,一会我就把功夫茶的常用泡法写出来告诉大家,同时也给大家介绍了下喝功夫茶的作用。相信学会泡功夫茶你也会爱上喝这个茶的。1、准备好茶具和茶叶平时冲泡功夫茶时…
功夫茶是人们泡茶时的一种专业泡水,它能让人更好的品尝的茶汤的醇香,但是在泡制功夫茶时,需要使用专用的茶具,很多初入茶道的朋友根本不知道应该怎么去选择功夫茶茶具。功夫茶的茶具不但包括茶壶和茶杯还包括茶盘、茶匙以及炉和水壶等多种工具,想知道它们应该如何选择…