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泡茶水温的判断方法，以下可作参考：
沸水：烧开沸腾的水，注意需待水恢复平静了再用于泡茶。
90-95℃：水沸腾后，稍等片刻。手指离烧水壶壁1cm的距离，能感觉明显的热烫。
80-85℃：水沸腾后，稍待冷却，手指稍微触碰到烧水壶壁能持续2-3秒感到烫即可。
需要注意的是——水的温度无论高低，都是必须达到沸点的开水，比如“85℃的水”就是指稍微冷却后的沸水。
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高温95~100°C（一般砖茶、沱茶、饼茶适合高温）中温85~95°C（一般乌龙茶、红茶适合中温）低温70~85°C（一般绿茶、白茶、黄茶适合低温）
泡茶水温根据茶类不同有所区别，如芽类、细嫩绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于大宗绿茶、粗老绿茶则为100℃，其次，对于红茶、普洱茶、黑茶、乌龙茶，其冲泡水温均为100℃，因为，对于茶叶而言，高温才能出发茶内的沸点物质，从而使得茶香得以激发。一款优质的茶，无论是哪一种茶…
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：绿茶：(80-85度)，龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：(85-95度)，白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。黄茶：(85-90度)，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：(95-100度)，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：(95-100度…
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：绿茶：（80-85度），龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：（85-95度），白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。黄茶：（85-90度），君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：（95-100度），武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：（90-95度…
绿茶是生活中人们最常喝的一种茶，而且不同的绿茶冲泡时，所用水的温度也各不相，那么平时应该如何时正确掌握绿茶冲泡的水温呢？下面小编就专门为大家说说这方面的知识。1、高级绿茶的冲泡水温高级绿茶多是芽叶细嫩的精品绿茶，这些绿茶的茶叶比较娇嫩，平时冲泡时只能用八十度左右的开水冲泡…
绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，冲泡时间为3分钟左右；白茶、黑茶的冲泡水温100℃，冲泡时间为5~10s；乌龙茶的冲泡水温为100℃，冲泡时间为20~25s；红茶的冲泡水温为95~100℃，冲泡时间为5~10s。茶叶分为六大茶类，茶类不同，水温不同，浸泡的时间不同，我们可根据自己的实际情况，稍作调整…
1、准备一直玻璃杯，3~5克黄茶；2、用开水将玻璃杯烫洗干净，并将洁具之水倒掉；3、将黄茶投入茶杯之中；4、冲入茶杯少量的水，水温为85~90℃，同时旋转摇晃杯身；5、再次冲入茶杯七分满的水，注满水后，等待三五分钟即可饮用。黄茶为中国传统茶类之一，具有细嫩、纯净、新鲜等特点…
福鼎白茶的冲泡分为4个步骤，泡茶需注意用量，110ml盖碗投茶5g为佳，其次注意先温杯洁具，具体步骤如下：使用茶刀，撬取白茶5g，在茶饼的边缘接壤处，用茶刀插入，呈弧度划动，然后取茶。将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中，充分浸润并烫洗干净之后倒掉。将5g白茶投入盖碗之中…
1、准备一只干净透明的玻璃杯、3~5g黄茶。2、用沸腾之水将玻璃杯烫洗一次，并倒掉洁具之水。3、将黄茶投入置玻璃杯之中。4、先冲入茶杯1/3的水，水温为85℃，并摇晃旋转杯身。5、待茶叶浸润之后，冲入茶杯七分满，晾至3~5分钟即可饮用。黄茶的冲泡方法1、茶具可以用玻璃杯茶具冲泡…
对于泡茶使用的自来水，可以使用卫生容器“养水”处理，即将自来水在陶瓷缸等卫生容器中放置一昼夜，让氯气挥发殆尽，改善水质，或者采用家用净水器，去除杂质、异味，最后，还可以通过加热的方式，不仅可以去除异味，还可以降低暂时硬度和矿化度，明显改善水质。
