昵茶网
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。
以安化黑茶为代表，冲泡时要用100℃的沸水。
第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
黑茶用料粗老，所以冲泡时不像冲泡绿茶、黄茶、白茶此类较嫩的茶叶一样用80℃的水就能泡开，而是要用滚烫的沸水冲泡，温度在95℃-100℃最好。如果水温过低则难以将黑茶的真实滋味泡出。低温冲泡出来的黑茶，不但滋味会不如用滚烫的沸水泡出来的黑茶，而且茶香也会不突出。
黑茶因采用比较粗老的原料，所以在泡茶时一定要用100℃左右的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。黑茶可以煮茶，西北边疆地区饮黑茶多为煮后清饮或与奶等调饮。
乌龙茶冲泡温度为100℃，时间为20~40秒，乌龙茶是我国六大茶类之一，包括铁观音、大红袍、凤凰单丛等茶品，而乌龙茶素有奶泡、高香、韵显等特点，因此，泡茶期间需要使用100℃沸水，方可激发茶香，而冲泡时做杯时间不宜过久，一般保持为20~40秒左右即可。100℃沸水…
绿茶的冲泡水温与时间，根据茶具不同，有所区别。盖碗茶具：其冲泡温度为95~100℃，时间为10s左右，但需要茶水分离。玻璃杯茶具：冲泡水温为85~90℃，不宜过高，时间为3分钟。六大茶类的冲泡温度与时间1、绿茶绿茶属于不发酵茶类，保留了鲜叶的天然物质，因此在冲泡绿茶时不能用水温过高的水…
绿茶的冲泡水温为85~100℃，时间为2~3分钟。绿茶属于不发酵茶类，保留了鲜叶的天然物质，因此在冲泡绿茶时不宜高温闷泡，可采用玻璃杯或者盖碗冲泡，从而达到茶水分离，其次茶水比例为1:50，投茶量过度，则会导致苦涩，盖碗冲泡出汤时间一般为10s左右，玻璃杯为2~3分钟。
绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，冲泡时间为3分钟左右；白茶、黑茶的冲泡水温100℃，冲泡时间为5~10s；乌龙茶的冲泡水温为100℃，冲泡时间为20~25s；红茶的冲泡水温为95~100℃，冲泡时间为5~10s。茶叶分为六大茶类，茶类不同，水温不同，浸泡的时间不同，我们可根据自己的实际情况，稍作调整…
泡茶水温根据茶类不同有所区别，如芽类、细嫩绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于大宗绿茶、粗老绿茶则为100℃，其次，对于红茶、普洱茶、黑茶、乌龙茶，其冲泡水温均为100℃，因为，对于茶叶而言，高温才能出发茶内的沸点物质，从而使得茶香得以激发。一款优质的茶，无论是哪一种茶…
黑茶宜使用100℃水温冲泡，黑茶为六大茶类之一，是后发酵茶，其茶内质丰厚，且具有越陈越香，原料粗老的特征，冲泡时需要使用高水温，方可激发茶内的滋味、香气物质，从而最大程度展现茶汤的真实滋味。冲泡黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温…
绿茶冲泡时间是多久为最佳呢？相信还有朋友不懂这个知识吧，下面一起来学习下。绿茶冲泡多久最合适一般冲泡几次之后味道最香醇清爽呢下面买买茶小编给大家介绍一下。冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳，至第三泡之后滋味已经开始变淡。首先用水烫杯，起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯即可…
乌龙茶适宜用有吸香性和透气性的紫砂壶来冲泡；宜用100℃滚开的水加满茶器。以矿泉水来冲泡乌龙茶效果更佳。
