各种茶叶的属性
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凉性的茶
绿茶和乌龙茶中的清香铁观音、新白茶，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
温性的茶
普洱熟茶、陈年普洱生茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶属于全发酵茶，刺激性小，热性。黑茶类（茯砖、六堡茶等）为后发酵全发酵茶类，热性。
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茶叶的种类与特性
茶叶分为基本茶类与再加工茶，基本茶类包括白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、绿茶、红茶六大类，其中绿茶的特性为香高味醇、汤清叶绿；红茶为红汤、红叶，甘甜饱满；黑茶为黑褐，陈香显；乌龙茶为绿叶红边，味久益醇；白茶形态自然，清鲜甘醇；黄茶为色黄、汤黄、叶底黄的品质特征。
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茶叶种类
茶叶的种类分为绿茶、白茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶六大类，除此之外还有再加工茶，而根据季节采制的不同分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四类，其中绿茶是我国茶叶品种较多，饮用人数较广的茶品之一，其代表茶品有西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖等。不发酵茶：绿茶（西湖龙井，黄山毛峰等）轻微发酵茶…
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茶叶的种类名称
绿茶：西湖龙井、都匀毛尖、六安瓜片、黄山毛峰。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种、金骏眉。白茶：白牡丹、白毫银针、寿眉。乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。黑茶：茯砖茶、六堡茶、老青砖、泾阳茯茶。黄茶：蒙顶黄芽、君山银针、莫干黄芽。茶叶的种类名称1.绿茶绿茶属于不发酵茶…
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各大茶类茶叶的特点
绿茶|叶绿汤清，清香、醇美、鲜爽白茶|色白隐绿，汤色黄白，清香甘美黄茶|叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽青茶|也叫乌龙茶，青绿金黄，清香醇厚红茶|香高色艳味浓，叶红汤红…
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茶叶的种类 茶叶如何分类
茶叶的种类有几种呢？相信朋友们知道的并不完全吧，下面让小编给您总结下。绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。这是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
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茶叶的种类和品名
茶叶分红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶六大类。红茶：正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶。绿茶：西湖龙井、信阳毛尖。乌龙茶：大红袍、凤凰单丛、铁观音。黑茶：泾阳茯茶、安化黑茶、雅安藏茶。白茶：白毫银针、白牡丹。黄茶：蒙顶黄芽、君山银针。根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法…
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茶叶种类大全
绿茶：西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、黄山毛峰。红茶：祁门红茶、滇红茶、正山小种。白茶：白牡丹、白毫银针、寿眉乌龙茶：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。黑茶：茯砖茶、六堡茶、老青砖、泾阳茯茶。黄茶：蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽。
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各种茶叶介绍
西湖龙井：素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。祁门红茶：独具祁门香，条索紧细，滋味鲜醇爽口。六安瓜片：扁而平伏，宝绿上霜，鲜爽，醇厚，回甘。六堡茶：素以“红、浓、陈、醇”，滋味甘醇可口。白毫银针：挺直如针，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。大红袍：外形条索紧结，香高持久，“岩韵”明显…
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茶叶分类的意义
茶叶分类使得混杂、庞大的茶叶建立起有条理的系统，便于识别其品质和制法的差异，同时也更利于流通、传播以及普及，而茶叶分类主要是根据各种茶叶品质、制法等不同，分门别类、合理排列，不同茶叶之间最突出的区别是品质的差异。茶叶分类应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是由制法演变的。
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茶叶的不同种类及特点
绿茶：清汤绿叶，如西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖等。白茶：越陈越香，如白牡丹、寿眉。黑茶：醇厚甘甜，如六堡茶、茯砖茶、老青砖、千两茶。黄茶：黄汤黄叶，如霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针。乌龙茶：浓郁甘醇，如大红袍、铁观音、凤凰单丛。红茶：红汤红叶，如祁门红茶、滇红茶、正山小种。
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