昵茶网
阿昌族喜欢饮用“青竹茶”，这种青竹茶，山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。
青竹茶制作方法较为奇特。首先，砍一节碗口粗的鲜竹筒，一端削尖，插入地下，再向筒内加上泉水，当作煮茶器具。然后，找些干枝落叶，当作烧料点燃于竹筒四周。当筒内水煮沸时，随即加上适量茶叶。
待3分钟后，将煮好的茶汤倾入事先已削好的新竹罐内，人们就可以品尝到这种竹筒茶了。竹筒茶将泉水的甘甜、青竹的清香、茶叶的浓醇融为一体，所以，喝起来别有风味，久久难忘。
本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！
青茶指的是乌龙茶，六大茶类之一，为半发酵茶，属性平和，如铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙、水仙、肉桂、漳平水仙、岭头单丛等都属于青茶，青茶工艺复杂，原料考究，成品茶独具韵味，且耐泡度较高。青茶是以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等特定工艺制成的产品…
青茶是采收适制茶树的鲜叶为原料，经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的半发酵茶品，青茶也被叫做乌龙茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，发酵程度介于绿茶与红茶之间，青茶既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，具有独特的韵味。什么是青茶青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶及全发酵茶…
青茶属于半发酵茶，也叫乌龙茶，介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，它外形色泽青褐，称它为“青茶”。乌龙茶冲泡后，叶片中间呈绿色，叶片边缘呈红色，所以有“绿叶红镶边”之美称。根据产地不同，青茶（乌龙茶）可分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙4大类。青茶又叫乌龙茶…
青茶属于半发酵茶，青茶又名乌龙茶，是我国六大茶类之一，青茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年前后，是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，其中，做青工序是制作乌龙茶的关键，而“绿叶红镶边”，韵味显著，香气香浓则是乌龙茶的核心特点。乌龙茶为中国特有的茶类…
竹叶青是什么茶呢？不知道有几个朋友喝过该茶的呢？下面一起来了解下吧。竹叶青茶产地四川省峨眉山地区，峨眉山山区云雾多，日照少，雨量充沛。平原部分属亚热带湿润季风气候，适合竹叶青茶叶的生长，自古就有“高山产好茶”峨眉山的气候环境和温湿良好，空气湿润。峨眉山产茶已经有很多年的历史…
炒青茶是绿茶，炒青是绿茶制作工艺中的一种干燥方式，而干燥以炒制方式制成的茶品便是炒青绿茶，炒青的方式可分为手工制作（锅炒）与机械制作（滚筒），根据成品茶形状又可分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。炒青绿茶是我国产量最大的绿茶…
滇青茶是绿茶，所谓滇青茶，指的是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶，同时滇青也是制作普洱茶生茶和熟茶的原料，滇青茶香味清淡，呈现花香、果香等，且新茶苦涩味重，茶汤黄绿，且耐泡度较高。滇青：叶片肥厚质重，色泽呈墨绿色；叶片瘦薄质轻…
竹叶青是原产于四川峨眉山的一种茶种，属于绿茶类，而且竹叶青的名字大有来头，是我国的开国元勋陈毅元帅所起，竹叶青不凡的出身加上它本身出众的口感和功效，一直以来都是市场上茶商和大众的宠儿。所以为了让大家能够更加了解竹叶青，接下来的内容，小编会为大家详细介绍一下竹叶青的相关知识…
青毛茶指的是晒青毛茶，是绿茶的一种，所谓青毛茶（晒青毛茶）指的是采收茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、解块、干燥（晒干）后制成初步茶品，即青毛茶，如云南大叶种晒青毛茶，而此类茶品，经过精加工便制成成品茶。青毛茶的制作工艺茶青：从茶树上摘下的鲜叶就被称为茶青摊放…
炒青茶叶是绿茶的一种，绿茶根据工艺的不同，分为炒青、烘青、晒青、蒸青四种，在制作时，干燥方式以炒干制成的绿茶我们称为炒青绿茶，主要茶叶品种有西湖龙井、碧螺春、汉中炒青、蒙顶甘露、都匀毛尖等，炒青绿茶具有高香味浓等特点。绿茶根据杀青方法不同，分为炒热杀青和蒸汽杀青两类…
