调味茶和茶有什么区别

调味茶和茶在种类、制作方式、香气等均有区别。

种类区别：调味茶属于再加工茶，而茶叶属于传统基本茶饮。

制作区别：调味茶是以茶叶为基础，加入花、水果、天然香料精制而成，而茶叶为单一纯正品种。

香气区别：调味茶，既有茶香，亦有茶味，而茶叶只有茶的清香、浓郁。

形制不同：调味茶多呈茶包状态，而茶叶呈条索、饼状、砖状等。

调味茶和茶的区别在于茶所包含的茶类是比较多的，包含调味茶，而调味茶是不包含茶的，概念和类型是有区别的。

指的是除了以不同产地来源的茶叶进行混合调配之外，若再掺入水果、花、香草、香精或再予以添香、熏香，以塑造出多元香气的茶，则称为混合调味茶。

最经典也是最历史悠久的调味茶是伯爵茶（EarlGrey）。这款以来自中国的茶叶添入佛手柑的香味而制成的茶款，据传是葛雷伯爵于英国维多利亚时代从中国得到配方（不过有趣的是，目前在中国完全找不到这种茶的记载和饮用记录），将之交给英国老牌茶叶公司，遂广为流传下来。

其他著名的调味茶则在配方、风味方面各有千秋，除了玫瑰、茉莉、紫罗兰、薰衣草等花茶，还有荔枝、水蜜桃、苹果、香蕉、凤梨、葡萄茶，甚至还有焦糖布丁、提拉米苏等等风味，令人眼花缭乱。

而我国的茶叶，如六大茶类，白茶、红茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶都是传统茶品，包括花茶（茉莉花茶、桂花乌龙等），都是正儿八经的茶叶。

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