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龙井是绿茶，不发酵茶，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，龙井茶的品质是外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
龙井茶产地主要分布在浙江西湖产区、钱塘产区、越州产区，其中更以杭州西湖群山之中的“西湖龙井”为精品。
西湖龙井在历史上有狮、龙、云、虎四个品类之分，新中国成立后因有狮子山、龙井、云栖、虎跑、梅家坞等产地而以“狮、龙、云、虎、梅”名之，其中以狮峰龙井为冠。狮峰龙井色绿显黄，呈施米色，芳香幽细，香气高锐持久，滋味鲜醇。
随着名优茶工程的推广，生产和品牌管理能力的提升，基础好的茶按特级、高级的工艺采摘制作，龙井茶成为了一个更为广泛的称呼。
“西湖龙井”这一名称从广义而言是区域公用品牌，狭义上来说是指龙井茶中的名优茶，品质差的多称为龙井优质茶或大众茶。
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龙井茶是绿茶，不发酵茶，主产于浙江杭州，已有1200余年历史，根据产地不同，龙井茶分为三大产区，西湖产区、钱塘产区、越州产区，其中西湖产区的龙井茶又称之为西湖龙井，而龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝，是我国传统名优绿茶。龙井茶的特点：干茶扁平光滑，挺直尖削，嫩绿鲜润…
龙井属于绿茶类，扁形绿茶，不发酵，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，是采摘茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅等工艺制成，成品茶具有色绿、香郁、味醇、形美等特征。龙井茶根据产地区域的不同，分为三大产区，即西湖产区、越州产区、钱塘产区…
龙须茶属于绿茶的一种，主产于福建武夷山，并因形似“龙须”而得名，制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”，龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇爽，极耐冲泡。除了此种龙须茶，现如今，龙须茶已成为细嫩的代名词…
龙顶茶属于绿茶，不发酵茶，主产于浙江开化县齐溪乡白云山，该茶创制于新中国建立后的50年代，一度中断，1957年开始研制，1979年复产，并成为浙江名茶一枝新秀，龙顶茶外形紧直苗秀，身披银毫，色泽绿翠，香气清高持久，并伴有幽兰清香，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀成朵。
龙井茶是产于浙江杭州西湖龙井村一带的名优绿茶，龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井位列中国十大名茶之首，属不发酵绿茶。1、西湖龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。
龙井茶的核心特点为色绿、香郁、味甘、形美，从龙井茶的外观来讲，龙井茶形状优美，颜色翠绿色，其外形扁形，挺直尖削，光滑，光润新鲜，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵，龙井茶在众多茗茶中独具一格，因此也被列为十大名茶其一。龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
龙泉红茶是红茶，全发酵茶，其茶具有鲜、活、甘、韵”的特色。产地：浙江丽水龙泉。外形：条索紧实，色泽乌润，金毫显露。香气：花香、果香馥郁持久。滋味：甘活鲜爽，甜润细腻。汤色：橙黄明亮。龙泉红茶产自浙江丽水的龙泉，位于“黄金纬度”，气温、气候、土层、土质等自然条件十分适宜茶树生长。
1.群体种历史最早，仅限于西湖，品质最好，采摘较晚的龙井茶品种。面积有限，一般也是最贵。2.龙井43中茶所从群体种中选育的国家级早生品种。品质优异。3.平阳特早早生茶香气高，味清淡。4.浙农117浙大选育的良种。5.浙农139浙大选育的良种。6.乌牛早非常尴尬的历史名茶品种，品质优，时间早…
龙井茶是绿茶吗？很多朋友都在问这个问题，下面和小编来一起学习下吧。龙井茶是绿茶吗许多新接触茶道的茶友们都有这个疑问，如果你也不太了解，下面就跟小编一起阅读下文关于龙井茶的介绍。龙井茶是绿茶吗龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿…
西湖龙井是绿茶，不发酵茶，同时也是十大名茶之一。西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内群山，其茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料，经过独特的摊青、青锅、辉锅等工艺制成，成品茶具有色绿、香郁、味甘、形美的品质特征。西湖龙井口感特点西湖龙井茶品质的非常优质，其外形修长挺拔…
