喝得最多的茶是什么茶
目前,我国喝得最多的茶是绿茶,其中以龙井茶、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶为主,而从全球范围来看,饮用最多的茶味红茶。绿茶不发酵,口感清爽,是我国日常饮用最多的茶,主要是因为产区范围广、产量大、适口性较强,且文化诞生时间早,因此得到多数人品饮。
很多人可能不知道,绿茶的历史是中国所有茶叶种类中最久远的!中国有六大基础茶叶种类,除了绿茶外另外五种茶叶种类都是在绿茶的制作基础之上,经过改良、衍生而来的!
相传神农尝百草时,发现了茶树的叶子滋味甘甜可口,可以食用。
自此之后,茶叶的价值在历史中不断被刷新,从煮饭时的佐料到药草,经过不断尝试,最终有了如今的“茶”!人们发现它的饮用价值最佳,可为甘冽的饮料!
我们虽然无法亲眼见证古人饮茶,但据考古发现,早在夏商周时,人们就喝茶,直到明朝之前,喝的都是绿茶!
绿茶历史悠久,是茶叶“鼻祖”,对绿茶的感情也是最深刻的!
而从全球范围来说,饮用较为广泛的还是红茶。
在16世纪末17世纪初,正山小种被荷兰商人带入欧洲,而此时世界其他红茶品种都还没有产生。1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时,带去几箱正山小种。
慢慢的英国盛行起了下午茶,红茶也从奢侈品成为英国人的必需品。
至今全球范围内,红茶以其良好的口味,加之可以调配,成为风靡的饮品之一。
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