绿茶泡茶的比例多少
绿茶泡茶的比例为1:50,按照标准的泡茶比例泡绿茶,可参考茶水1:50的比例,即250ml的玻璃杯,投茶5克足矣,投茶量过多或过少,都会对茶叶的风味受到影响,另外,根据绿茶使用场景以及个人口味的不同,可增减用量,从而使得茶叶更适合自己。
一、比例投茶
茶叶的冲泡有个常用茶水比例,即1:50,也就是200ml的茶杯,投茶4克左右,这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说,你手上的杯能装350毫升的水,放6-7克左右的茶叶是比较合适的。
一撮茶的茶水比例就是你根据自己喜欢的口感来控制投茶量,淡了就加多一点,浓了就适当的拿一点茶叶,只是注意尽量不要喝太浓的茶。
二、按盖碗、茶杯体积投茶
⑴ 绿茶和黄茶:普遍来说,绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类,且经过揉捻,浸出物出来得块,盖碗冲泡的时候,放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。
重点:
1、不要盖上盖子,会把茶汤闷坏。
2、用85~90℃的水冲泡。
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