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普洱生茶茶汤的颜色是怎样的

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普洱生茶茶汤的颜色以橙黄、黄绿为主,根据年份不同也有所区别。

当年生普:汤色为浅黄、黄绿为主。

1~5年的生普:汤色以绿黄、橙黄为主。

5~10年的生普:汤色多呈深黄、金黄。

10年以上的生普:汤色由金黄色转为橙红和深红。

不同年份的生普汤色

一、1年(当年)的普洱生茶

茶叶制作完成的普洱生茶,属于人们常说的新茶阶段。体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。

二、5年以内的普洱生茶

选经过5年时间,口感更为滋润,多糖类和果胶含量增加,叶绿素减少,茶黄素不断增加。体现在茶汤颜色上,以绿黄为常见的色泽。

三、5到10年的普洱生茶

经过5年以上存放以后,普洱生茶开始进入稳定陈化的阶段。这个时期的普洱生茶茶汤则以深黄、金黄为常见色泽。

四、10年以上的普洱生茶

这个阶段的普洱茶生茶,茶多酚氧化程度较高,加之其他物质的变化,汤色由金黄色转为橙红和深红为主。

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