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茶底又叫叶底，指的是干茶叶充分冲泡后的湿茶叶，通俗点说，就是泡茶完毕后剩下的茶渣，日常生活中，茶底的归宿是垃圾桶，已经是不能再喝了，另外，在奶茶之中，其茶底一般是用茶叶、茶包或者速溶茶粉制作而成，茶叶中蕴含的咖啡因和茶碱，便会随着制作混入其中。
茶底能反映什么
1、茶叶活性。有诸内必行于诸外。可以做为茶叶品质好坏提供依据之一。
2、可以作为判断机压茶或纯手工制作的重要依据之一。一、是根据茶叶碗平面，二是根据茶叶物理吸附性。
3、可作为茶叶“知老嫩”的重要依据之一。
4、有时可以作为判断品种的依据。
总结
茶底是一款茶叶好坏评判的重要因素。
从叶底的外形、色彩、脉络、弹性，感受这款茶叶曾有过的勃勃生命力，香气尚在，叶片柔亮，这些被丢弃的茶叶面对的，是零落成泥碾作尘的结局。
对待叶底，是识色闻香，轻拢慢捻，才能懂它的真实和毫无遮掩。
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茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等，茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。一道茶从种植…
茶气，通常表现为发热、出汗、打隔、排气等一系列生理反应。茶气有五气，气的能量很奇妙，似乎跟群体微生物活性有关。五气入鼻，香味进入鼻子藏于心肺上，呼吸系统跟肺都有关系，一直到肾。品茶回甘生津为清，清中至清上扬，令人神清气爽;清中之浊经三焦下排，让人痛快淋漓。
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茶膏是一种固态速溶茶叶深加工产品，属于普洱茶中的珍品，是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶，因具有良好的口感，冲泡便宜而得名。茶膏是用茶叶经过种种工序，将茶汁浓缩精炼…
“气”被誉为品鉴玩味普洱茶的核心概念，也是普洱茶核心魅力所在。所谓茶气，就是茶在品鉴过程中，带给人感官和精神上的综合感受。主要品鉴的是茶多酚、咖啡因含量足不足。普洱茶的原料必须用云南大叶种，就是因为茶多酚含量比国内外其他茶区、茶种高。普通茶友喝茶，没必要判别茶多酚、咖啡因…
茶头有两种含义，具体如下：对人的称谓：即禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。茶叶的名称：普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，亦称“疙瘩茶”、老茶头。茶头，佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。旧时一些地区对茶馆、赌场中沏茶抹桌工役之称谓。其二…
茶叶之首是西湖龙井，十大名茶包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶，其中西湖龙井为绿茶，浙江历史名茶，亦是十大名茶之首。西湖龙井是最著名的绿茶品种，同时也是我国的第一名茶。西湖龙井茶…
茶叶高末也叫高碎，就是将各种卖剩下的茶叶碎末扫在一起，便宜而高香，茶叶高末常见于北京地区，而北京有些“老茶骨”偏好这一口，高末也等同于西餐的做法，茶商把剩下的茶底子混在一起，赠送或卖给相熟的朋友们，美其名曰高末。用茶叶末泡茶，也有茶道，也讲规矩一、末子要多，抓起来就是一把…
茯茶是黑茶的一种，同时也是后发酵茶、紧压茶。茯茶主产于陕西泾阳，由于在伏天加工制作，因此又称伏茶、茯砖茶、边茶、边销茶等，茯茶外形像一个砖块，棱角分明，色泽黑褐，汤色棕红，金花茂盛，带有菌花香，滋味醇厚回甘绵滑，且适宜长期存放。茯茶的特点茯茶，以发花发酵等为特征性工艺…
抹茶原称末茶、茶末，是一种粉末形态的茶饮。抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国魏晋，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。何为抹茶抹茶是采用覆盖栽培的茶树鲜叶经过蒸汽（或热风）杀青、干燥制成的叶片为原料…
