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冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：
绿茶：(80-85度)，龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。
白茶：(85-95度)，白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。
黄茶：(85-90度)，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。
青茶：(95-100度)，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。
红茶：(95-100度)，正山小种、祁门红茶、滇红等。
黑茶：(95-100度)，普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。
以上低于100度，皆指的是烧开的沸水晾后温度。
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泡茶水温根据茶类不同有所区别，如芽类、细嫩绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于大宗绿茶、粗老绿茶则为100℃，其次，对于红茶、普洱茶、黑茶、乌龙茶，其冲泡水温均为100℃，因为，对于茶叶而言，高温才能出发茶内的沸点物质，从而使得茶香得以激发。一款优质的茶，无论是哪一种茶…
冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：绿茶：（80-85度），龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。白茶：（85-95度），白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。黄茶：（85-90度），君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。青茶：（95-100度），武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。红茶：（90-95度…
绿茶、黄茶的冲泡水温为80~85℃，冲泡时间为3分钟左右；白茶、黑茶的冲泡水温100℃，冲泡时间为5~10s；乌龙茶的冲泡水温为100℃，冲泡时间为20~25s；红茶的冲泡水温为95~100℃，冲泡时间为5~10s。茶叶分为六大茶类，茶类不同，水温不同，浸泡的时间不同，我们可根据自己的实际情况，稍作调整…
对于部分芽类或细嫩的黄茶、绿茶，其冲泡水温为85~95℃，对于普洱茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶，其冲泡水温为100℃，总之，泡茶宜采用高温之水，方可激发茶叶的沸点物质、香气物质，其次，除了水温，还需要注意茶水比例、出汤时间等。泡茶时，茶叶内部各茶味物质的浸出，与泡茶水温的高低成正比…
各种茶泡茶水温：绿茶、黄茶原料细嫩，禁忌高温，其泡茶水温为80℃；老白茶茶质粗老，适宜高温100℃，新白茶则使用90℃水温冲泡；青茶的冲泡水温为100℃；黑砖茶、普洱茶类紧压茶以及粗老茶叶用100℃水温冲泡；全发酵的红茶则适宜95℃沸水冲泡。
绿茶冲泡温度正常是多少呢？相信很多朋友都在研究这个问题吧，下面一起来探讨下吧。绿茶占据全球茶叶销量的最大比重，绿茶之所以如此受欢迎是因为绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。因为绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。
泡茶水温的判断方法，以下可作参考：沸水：烧开沸腾的水，注意需待水恢复平静了再用于泡茶。90-95℃：水沸腾后，稍等片刻。手指离烧水壶壁1cm的距离，能感觉明显的热烫。80-85℃：水沸腾后，稍待冷却，手指稍微触碰到烧水壶壁能持续2-3秒感到烫即可。需要注意的是——水的温度无论高低…
茶叶一般可以冲泡3~5次，但根据茶类不同，有所区别。绿茶：内质析出较快，一般3泡左右。红茶：发酵程度高，可冲泡5~7泡。白茶：越陈越香，物质丰厚，可冲泡10余泡。黑茶：可长期陈放，滋味醇厚，可冲泡10余泡。乌龙茶：香高味醇，7泡尚有余香。黄茶：发酵程度低，可冲3泡左右。所谓的绿茶泡三次…
沏茶叶的最佳水温是多少呢？相信还有好多朋友都不清楚吧，下面让我给您介绍一下。绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶…
根据茶品的不同，沏茶水温亦有所不同，如绿茶、黄茶的沏茶水温为85℃左右，而黑茶、红茶、白茶、乌龙茶的沏茶水温为100℃，水温对于激发茶叶的滋味、香气十分关键，因此需要特别注意。温水泡好茶，无法将它丰富的养分释放出来，让其变得风华绝代，滋味曼妙。不管是为了品味好茶风味，还是判断茶叶品质…
