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属性：茶头为茶叶、茶梗、果胶等的混合产物，而茶叶时单独制作的成品。
外形：茶头为紧结团块状，而茶叶为颗粒、条索状。
汤色：茶头的汤色为红浓透亮，而茶叶的色泽为嫩绿、黄绿或金黄等。
滋味：茶头滋味甜爽细腻，而茶叶香醇、回甘生津。
茶头是熟茶发酵过程中一种必然的延伸物。
茶头实际上是茶叶的芽叶和芽叶，或者是叶子和叶子，茶梗和茶梗，甚至是茶叶、茶梗和芽头在发酵的过程中菌种的作用之下茶叶内分泌出了较多的果胶，这些果胶粘合在一起，经过多次的翻堆却仍旧分不开，这样最终形成了茶头。而渥堆里自然形成的茶头放了几年则变成了老茶头。
而茶叶，是采用茶树鲜叶制成的茶品，茶叶分为六大茶类。
其中，在制作普洱熟茶时，便会产生茶头，因此，在一定程度上来说，茶头也是茶叶的一种，为包含关系。
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花茶为再加工茶类，是以传统茶叶为茶胚，配以能够吐香的鲜花，经窨制工艺制成，花茶多以茶香、花香显著，色泽黄绿；而绿茶是六大茶类之一，不发酵茶，是采摘鲜叶为原料制成，其茶汤色以绿色调为主，且鲜爽回甘。常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。而绿茶指的是采取茶树的新叶或芽…
从历史阶段来说，茶具和茶器是在不同时期对饮茶器具的称呼，饮茶器具最早被称为具，从范围上来说，茶器包含茶具，从使用上来说，茶器可能不具备实际用途，有观赏、实用两层意义，而茶具则具有实际的用途。西汉王褒《僮约》载：“烹荼尽具”。将饮茶器具称之为“具”。西晋杜育《荈赋》曰：“器择陶简…
1、使用的茶具不同，煮茶需使用煮茶壶，而泡茶使用盖碗、玻璃杯等茶具。2、相对而言，煮茶的投茶量更少，泡茶的投茶量更多。3、煮茶适合老茶、紧压茶等，而泡茶几乎适宜所有茶品。4、泡茶滋味更加甘醇，甘甜，而煮茶滋味更加醇厚，浓郁。泡茶与煮茶方式不同，适宜的茶品亦有所不同。
茶干又叫干茶，指的是茶叶制成后的初步状态，干茶干燥程度较高，色泽呈翠绿色，乌黑，黄绿等，但总体色泽自然，条索匀整，无杂，而叶底是干茶冲泡之后的底子，叶底显嫩匀，匀整或持嫩，因此，简单来说茶干是干的，而叶底是湿的。干茶就是茶叶没有冲泡前的状态，干燥度较高…
奶茶所用的茶叶与普通茶叶是两码事，奶茶选择的茶叶一般滋味、香气较浓郁，且在工艺上大有不同，大多为切碎的碎茶、片茶、袋泡茶，或者茶粉等，同时在原料选取上更为粗老，因为需要配合奶茶口味，而传统茶叶是按照国家标准制成，工艺比奶茶用料更为复杂，因此更多的体现是真实的茶味。总之…
代用茶指的是选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，通过独特干燥工艺制成，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类，因此，代用茶并不属于茶叶，只是饮用方式相同，而茶叶指的是六大茶类以及再加工茶，其次，代用茶的风味更加强烈，而茶叶为醇和、清爽或醇厚。根据原料不同…
抹茶和绿茶在种植、原料、工艺、形态均由区别。种植：抹茶采用遮蔽法种植而成，而绿茶为自然光照生长。原料：抹茶需使用春蕾和三片茶树种植的茶叶，而绿茶没有特别区分。工艺：抹茶多为整齐杀青，而绿茶大多为炒青、烘青、晒青。形态：抹茶多呈现粉末状，且颗粒均匀，而绿茶为条索状。
红茶与绿茶在工艺、汤色、滋味、香气均有区别。工艺：红茶核心工艺为发酵；而绿茶为杀青。外观：红茶外观为条索紧细，色泽乌润；绿茶为紧结，色泽嫩绿。汤色：红茶红汤；绿茶为绿汤。滋味：红茶醇和；绿茶鲜爽。香气：红茶为甜香，花果蜜香；绿茶为嫩香。叶底：红茶为红褐色，古铜色；绿茶为嫩绿。
工艺：红茶为独特的发酵工艺，而绿茶为杀青工艺。外观：红茶为乌黑油润，而绿茶为嫩绿色。汤色：红茶汤色为金黄或红亮，而绿茶为黄绿或嫩绿。滋味：红茶为甜纯，绿茶为鲜爽。红茶与绿茶的区别绿茶清汤绿叶，滋味鲜爽绿茶是六大茶类中，品种较多的茶品之一，也是饮用人数较多、认可度较高的茶品。
茶底又称叶底，即茶叶冲泡后的茶渣，是茶叶冲泡之后的状态，茶底多用于茶叶的泡过的底子，同时也用于奶茶的打底，而叶底包括除茶叶以及非茶叶产品冲泡后的状态，因此叶底的范围比茶底广泛，其次，茶底也是判断茶品品质的重要因素之一。看茶底，主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。如持嫩性…
