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西湖龙井属于绿茶，西湖龙井茶产自浙江省杭州市西湖区的群山中，其茶采收茶树鲜叶，并经过采摘、摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、归堆、贮存等工艺制作而成，成品茶具有“色绿"、"香郁"、"味甘、形美”的特点，并有“绿茶之首”的美誉。
特级西湖龙井茶全是采取手工炒制。鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶，且尤为珍贵。
成品茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
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西湖龙井属于绿茶，不发酵茶，主产于浙江杭州西湖风景名胜区群山，其中尤以“狮、龙、云、虎、梅”产区尤为显著，而西湖龙井成品茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称，其干茶扁平光滑，尖削，嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩绿明亮。龙井茶分为西湖、钱塘、越州三大产地…
西湖龙井是绿茶，不发酵茶，同时也是十大名茶之一。西湖龙井主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内群山，其茶是采摘一芽一叶、一芽二叶为原料，经过独特的摊青、青锅、辉锅等工艺制成，成品茶具有色绿、香郁、味甘、形美的品质特征。西湖龙井口感特点西湖龙井茶品质的非常优质，其外形修长挺拔…
西湖龙井茶，中国十大名茶之一。龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。
西湖龙井茶的产地为浙江省杭州市西湖区风景名胜区内的群山，主要分在龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、梅家坞村、满觉陇村以及龙坞乡、留下镇、周浦镇等地。西湖龙井是中国最著名的绿茶之一，以“色、香、味、形”而闻名，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶…
龙井属于绿茶类，扁形绿茶，不发酵，主产于浙江杭州西湖风景名胜区内群山，是采摘茶树一芽一叶、一芽二叶为原料，经摊放、青锅、摊凉回潮、辉锅等工艺制成，成品茶具有色绿、香郁、味醇、形美等特征。龙井茶根据产地区域的不同，分为三大产区，即西湖产区、越州产区、钱塘产区…
下面要给大家介绍的是西湖龙井茶，相信大家都挺感兴趣的吧。西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。同时西湖龙井也有着悠久的历史文化，下面就关于西湖龙井茶文化做一介绍。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名…
西湖龙井干茶外形属于扁形茶，其外形感官的形成，主要源于西湖龙井独特的手工炒制技艺，即抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法，从而奠定了其茶扁平光滑，挺直尖削的外形特征。龙井茶分为西湖、越州、钱塘三大产区，而只有西湖产区（地理标志保护范围西湖风景名胜区内）所产的龙井茶…
西湖产区：杭州市东起虎跑、茅家埠、金沙港、等地；西至杨府庙、龙门坎、何家村、等地；南达摄井、福山、等地；北抵老东月、金鱼井、等地。经西湖区政府2004年6月实际测定，在此范围内共有“”西湖龙井”茶园1392公顷。钱塘产区…
龙井茶的产地在哪里呢？还不清楚的朋友请看下面小编给您准备的内容吧。龙井古称龙泓。明正德年间，当地人掘井时，从井内挖出一石，形如游龙，故名龙井。乾隆帝下江南游龙井时，封龙井村18棵茶树为御茶树，从此龙井茶身价百倍。龙井茶产于浙江杭州。西湖龙井茶以色绿，香郁，味醇…
西湖龙井是绿茶吗？答案是该茶就是绿茶的，下面让我们仔细来阅读下。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，因产于浙江杭州市西湖“龙井”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”，闻名于世外。西湖既是游览胜地，又是茶叶的主要产区。这里产茶已有一千二百多年的历史。
