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所谓茶膏，指的是一种再加工茶，是选用优质古茶树乔木鲜叶为原料，通过1繁琐的秘制工艺，将茶叶有益成分提取、浓缩而成的膏状固体，一般呈颗粒状、小块状、粉末状等，茶膏始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代，现如今亦是重要的饮品之一。
传统意义上的茶膏其实是普洱茶的一种，普洱茶有“砖、饼、团、沱、膏”五种形态，而膏状的普洱茶就是我们说的“茶膏”了，它还是世界上第一款“速溶茶”哦，被称为“可以喝的古董”。
“膏者，精华也。”也就是说普洱茶膏就是普洱茶的精华，具备普洱茶的内含物、保健功效等一切特性。可是普洱茶是怎么变成这样黑乎乎的膏状物呢？答案是熬制。普洱茶膏是将茶叶经过加工与发酵后，采用特殊方式将乔木大叶种茶叶的纤维物质与茶汁分离，再将获得的茶汁进行加工而成。
最终形成的膏体，几十斤茶叶才得一斤茶膏，而且工艺流程复杂、耗时长，茶膏得来不易、极其珍贵。
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茶膏是一种固态速溶茶叶深加工产品，属于普洱茶中的珍品，是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶，因具有良好的口感，冲泡便宜而得名。茶膏是用茶叶经过种种工序，将茶汁浓缩精炼…
抹茶是将高档绿茶粉碎成粉状。将绿茶粉末倒入热水中而不是浸泡，以形成泡沫饮料。准备，呈现和啜饮抹茶的静心行为是日本茶道的中坚力量。虽然抹茶的起源是典礼，但绿茶粉在世界各地广泛流行，如拿铁咖啡或荞麦面茶等饮料，以及从冰淇淋到沙拉酱等所有食材的烹饪原料。
抹茶原称末茶、茶末，是一种粉末形态的茶饮。抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国魏晋，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。何为抹茶抹茶是采用覆盖栽培的茶树鲜叶经过蒸汽（或热风）杀青、干燥制成的叶片为原料…
茶，为山茶科常绿木本植物茶的芽叶，又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶等，茶是一种饮品，茶也是自然的产物，是生活中的柴米油盐酱醋茶，同时茶也是文化的象征，因此，茶叶根据不同的时代，不同的象征寓意，不同的人群以及生活场景，有不同的理解，但茶的本质是一种饮料。一道茶从种植…
茶底又叫叶底，指的是干茶叶充分冲泡后的湿茶叶，通俗点说，就是泡茶完毕后剩下的茶渣，日常生活中，茶底的归宿是垃圾桶，已经是不能再喝了，另外，在奶茶之中，其茶底一般是用茶叶、茶包或者速溶茶粉制作而成，茶叶中蕴含的咖啡因和茶碱，便会随着制作混入其中。茶底能反映什么1、茶叶活性。
抹茶是以茶树鲜叶制成，每年春节采收新鲜的茶树鲜叶（采摘时间比普通绿茶晚一个月），然后经搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等十几道工序制成，方可制成抹茶粉，而抹茶粉经过冲泡，便可得以饮用。抹茶的采摘过程也比绿茶讲究，需要当天采摘…
所谓代用茶，指的是采用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等原料制成，并以类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类茶品，如苦丁茶、桑叶茶、绞股蓝茶、银杏叶茶、野菊花茶、罗汉果茶、决明子茶、胖大海茶、葛根茶等，都属于代用茶范畴。代用茶的品种比较多…
茯茶是黑茶的一种，同时也是后发酵茶、紧压茶。茯茶主产于陕西泾阳，由于在伏天加工制作，因此又称伏茶、茯砖茶、边茶、边销茶等，茯茶外形像一个砖块，棱角分明，色泽黑褐，汤色棕红，金花茂盛，带有菌花香，滋味醇厚回甘绵滑，且适宜长期存放。茯茶的特点茯茶，以发花发酵等为特征性工艺…
油茶是广西北部一带苗族、瑶族、侗族等少数民族日常食用的一种茶饮，茶叶先用开水充分浸泡，然后用猪油、姜、葱、蒜炝锅，再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒，随即用茶籽木槌将其捣烂，加水熬至出味，同时还可以加入黄豆、花生、香菜等食物。人适时地递上油茶“三件套”中的竹篾篦子，将茶汤分别滤入碗中。
茶席的作用是借茶器育化茶汤，以茶盏为桥梁，让席主及客人在温馨素雅、清新如画的茶境中，随心赏茶与品茶的美学空间，从而得到一种美好的心灵感受，同时，茶席更多的是茶人茶间悟道以及个人思绪、情感的表达一种外在表达。如何布置好茶席1．茶品因为有茶，才有茶席。这就是茶席的灵魂。
