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花香小种是红茶的一种，小种红茶原产于武夷山星村镇桐木关一带，因为武夷山星村茶树属于小叶种茶树，所以武夷红茶又被称为小种红茶，因为产地不同，小种红茶又分为星村小种、桐木关小种，而花香小种红茶是一款独具特色的武夷小种红茶。
传统小种红茶制作工艺很复杂，主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、复火、复揉、过红锅、熏焙等八道工艺；
尤其是其中的萎凋、发酵、过红锅、烘焙等四道工艺是成就小种红茶香气、滋味和汤色的关键，只有制茶师制作工艺把握得当，才能够形成茶友们喜欢的花香、果香、蜜香等香气。
花香小种红茶的特点
干茶 ：条锁卷曲完整俊秀，整体颜色呈乌润，带有花果蜜香。
茶汤：汤色红亮通透，入口甘甜怡人口感柔厚层次鲜明，香气浓郁。
茶底：叶底呈铜色，饱满柔软，连续冲泡多次后，叶底苏展依然韵味十足。
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花茶属于再加工茶类，其茶胚一般选择烘青绿茶，花蕾选自茉莉、桂花等，花茶是利用茶叶善于吸收芳香气味的特点，将有香味的鲜花和新茶放在一起，通过拼合、窨制而成，即制成花茶，成茶既有花香，亦有鲜醇的茶味，根据香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。优质的花茶…
花茶不属于绿茶。花茶是中国特有的一类再加工茶，又称熏花茶、香片茶。以精制后的茶叶和香花为原料，通过窨制工艺制成。窨制时香花挥发出芳香物质并被茶叶吸附，使其成为既有茶味，又含花香的花茶。窨制花茶所用的茶叶称为茶坯，也叫素坯，多为绿茶，也选用乌龙茶、红茶等。
香片属于花茶，香片又名茉莉花茶，是再加工茶中花茶的一种，其茶是采用传统的绿茶、红茶为茶胚，配以吐芬芳的花蕾，经独特的窨制、拼合工艺制成，成品茶具有茶叶的醇爽特点，同时还有花蕾的馥郁香气，且滋味饱满回甘，汤色清幽，适宜日常冲泡饮用。茉莉花茶，又名“茉莉香片…
香片属于花茶，是茉莉花茶的一种，又叫茉莉香片，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。茉莉花茶，又名茉莉香片。即将茉莉的花经过窨制而成的茶…
正山小种属于红茶（小种红茶），主产于福建武夷山桐木村，是采用茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋(熏松烟）、揉捻、发酵、干燥(熏松烟）和精制加工工艺制成的小种红茶，成品茶壮实紧结，色泽乌黑油润，汤色橙黄明亮，滋味清爽甜纯，高山韵显著。
小罐茶并非特指某种茶，而是采用一种新颖、高端的铝材质小罐封装茶叶，因此得名小罐茶，小罐茶有西湖龙井茶、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音茶(芳香和香醇)、武夷大红袍、云南滇红、小青柑(普洱生茶和普洱熟茶)等多个产品系列。小罐茶是以我国名茶等十大产品做成的小瓶装茶，罐子美…
黄小茶是黄茶的一种，微发酵，是采摘一芽一叶或二叶的细嫩鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成茶品的统称，黄小茶包括北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤等茶品，而黄小茶的核心特色便是黄叶黄汤，并以滋味鲜爽甜醇而著名。什么是黄茶黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶…
花茶的种类挺多的，下面就让小编来给您具体的介绍下究竟有多少种吧。花茶是由茶叶加香花拌和窨制，使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称“茶坯”，依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。
菜茶，当地人称“土茶”，指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。菜茶的品种繁多，并不是特指某一种特定的茶树品种，它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称，如武夷菜茶、坦洋菜茶、天山菜茶、松溪菜茶等。菜茶听着似乎就是满地长的一种野茶，实际上是指土生土长的有性繁殖茶树群体的俗称…
花茶是生活中人们经常会喝的一种茶叶，而且它在市场上有多个不同的品种，像茉莉花茶、乌龙茶以及碧螺春等，这些就都是花茶的一种人，但是这些花茶的种类是根据什么命名的呢？许从人对此问题并不了解，今天在这里小编就做一个专业的介绍，让大家看看花茶的种类是根据什么命名的。
